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仿刺参幼参对饲料中维生素B6需求量的研究
李宝山, 王际英, 王成强, 郝甜甜, 王世信, 黄炳山
 doi: 10.11964/jfc.20180911449
[摘要](2107) [HTML 全文](1012) [PDF 736KB](10)
摘要:
为研究仿刺参幼参对维生素B6的最适需求量,配制维生素B6实测含量分别为1.23、5.29、9.35、17.47、33.71和66.17 mg/kg的6组实验饲料D1、D2、D3、D4、D5和D6组,饲喂初始体质量为(12.23±0.11) g的仿刺参幼参12周。结果显示:①随着维生素B6含量的增加,实验仿刺参的增重率、特定生长率均先升后降,在D5组(33.71 mg/kg)达到最高值;体壁粗蛋白含量先升后降,D6组显著低于其他组;D1组粗脂肪含量显著低于其他组;②体腔液中葡萄糖-6-磷酸脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶、乙酰辅酶A羧化酶及一氧化氮合酶活性均先升后降,D6组显著低于其他组;③随着饲料中维生素B6含量的增加,肠道蛋白酶及淀粉酶活性显著升高,纤维素酶活性显著降低,肠壁厚度及绒毛长度均显著升高。以增重率为评价指标,经一元二次回归分析得出仿刺参幼参饲料中维生素B6的适宜需求量为45 mg/kg。
不同淀粉源对水产膨化饲料加工及品质特性影响研究进展
杨洁, 李军国, 许传祥, 王昊, 马世峰, 薛敏
 doi: 10.11964/jfc.20190911975
[摘要](340) [HTML 全文](174) [PDF 523KB](12)
摘要:
淀粉在水产膨化饲料加工过程中起着非常重要的作用,不仅能增强物料的粘性,在膨化饲料中起到膨胀和粘合的双重作用。由于不同来源淀粉的颗粒结构不同,其对水产膨化饲料加工和品质等产生的影响也存在差异。本研究综述了不同淀粉源的基本特性与水产膨化饲料加工及品质特性之间关系的研究进展,分析不同淀粉源淀粉的组成、结构、糊化特性、流变特性和热力学特性等方面的差异,比较不同淀粉源对水产膨化饲料品质特性的影响,并对不同淀粉源在研究过程中存在的问题、发展方向进行展望。
饲料中赖氨酸水平对雅罗鱼生长、饲料利用、血液生化指标、赖氨酸代谢酶活性及相关基因表达的影响
牛小天, 左亚南, 张家松, 陈秀梅, 李沐阳, 田佳鑫, 孔祎頔, 王桂芹
 doi: 10.11964/jfc.20190911963
[摘要](127) [HTML 全文](67) [PDF 660KB](12)
摘要:
为探讨赖氨酸对雅罗鱼生长、饲料利用、血液生化指标、赖氨酸代谢酶活性及相关基因表达的影响,配制6种等能(17 MJ/kg)、等氮(37% CP)且不同赖氨酸水平(1.82%、2.27%、2.72%、3.17%、3.62%和4.07%)的试验饲料,以初始体重为(13.44 ± 1.10) g的雅罗鱼为试验对象,分6组,每组3重复,每重复50尾,分别投喂6种试验饲料,养殖周期为8 w。结果显示:饲料中赖氨酸水平达到3.17%时,该组的雅罗鱼平均增重率(WG)和特定生长率(SGR)与3.62%组无显著性差异,但显著高于其它各组。2.27%组、2.72%组、3.17%组、3.62%组和4.07%组的饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)均显著高于1.82%组。3.17%组的血清中胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、总胆固醇(TC)、总氨基酸(TAA)、总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)和白蛋白(ALB)含量显著高于1.82%组;血清中尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量显著低于1.82%组。各试验组的肝胰脏赖氨酸酮戊二酸还原酶(LKR)活性均存在显著性差异,且随赖氨酸水平的升高而显著升高;2.72%组、3.17%组、3.62%组和4.07%组的肝胰脏氨基乙二酸半醛合成酶(AASS)活性差异不显著,但均显著高于1.82%组和2.27%组。2.72%组、3.17%组、3.62%组的血清LKR活性差异不显著,但均显著高于1.82%组和4.07%组;2.72%组和3.17%组的血清AASS活性显著高于1.82%组和2.27%组,显著低于3.62%组和4.07%组。肝胰脏中AASS基因表达量在2.72%组、3.17%组、3.62%组和4.07%组差异不显著,但均显著高于1.82%组;肝胰脏中阳离子氨基酸转运蛋白-1(CAT1)基因表达量在3.17%组和3.62%组差异不显著,但均显著高于1.82%组、2.27%组、2.72%组和4.07%组。在本试验条件下,得出饲料中赖氨酸水平为3.17%或赖蛋比为8.5%时,能够提高雅罗鱼的生长、饲料利用,蛋白质代谢、赖氨酸代谢和转运能力。
饲料n-3 HUFA水平对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长、免疫力及相关基因表达和抗病力的影响
安文强, 董晓慧, 谭北平, 杨奇慧, 迟淑艳, 章双, 刘泓宇, 杨原志
 doi: 10.11964/jfc.20190811932
[摘要](126) [HTML 全文](62) [PDF 1146KB](11)
摘要:
本研究旨在研究饲料中不同n-3 高不饱和脂肪酸(HUFA)水平对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、非特异性免疫、免疫相关基因表达及对抵抗哈维氏弧菌能力的影响。配制n-3 HUFA水平分别为0.65%(对照组)、1.00%、1.35%、1.70%、2.05%和2.40% 的6种等氮等脂的实验饲料,投喂初始体质量为(12.06 ± 0.01) g的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼8周。结果显示:①饲料n-3HUFA水平对饲料系数(FCR)、存活率(SR)、肝体比(HSI)和肥满度(CF)均无显著性影响;1.35%组增重率(WG)和特定生长率(SGR)显著高于2.40%组。②1.00%组的体粗脂肪显著低于1.70%和2.40%组。③攻毒前,1.35%和1.70%组血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性和补体C3的浓度显著高于对照组(P<0.05)。攻毒后,血清CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、溶菌酶(LZM)活性和C3含量急剧上升,SOD活性显著下降。攻毒前,2.40%组肠道TLR22和MyD88 mRNA的表达量显著增加,2.05%组TNF-α和IL-1β的表达量显著高于1.00%和1.35%组;此外,1.70%组肾脏TLR22和IL-1β的表达量显著低于对照组。攻毒后,1.35%组肠道MyD88 mRNA的表达量显著高于1.00%和1.70%~2.40%组,1.70%组TNF-α和IL-1β的表达量有最小值;1.70%组肾脏IL-10的表达量显著高于其他各组,而IL-1β的表达量呈相反趋势,显著低于2.40%组。研究表明,适宜的饲料n-3 HUFA(1.47%~1.70%)可以提高珍珠龙胆石斑鱼的生长性能、非特异性免疫力及抑制促炎基因的表达。
饲料不同n-3/n-6脂肪酸比值对日本沼虾生长、虾体组分、血清抗氧化及相关基因表达的影响
蒋振廷, 刘波, 戈贤平, 周群兰, 孙存鑫
 doi: 10.11964/jfc.20190811929
[摘要](120) [HTML 全文](64) [PDF 728KB](4)
摘要:
为探讨饲料中n-3/n-6脂肪酸比值对日本沼虾生长性能、虾体肉质及血清抗氧化能力的影响,设计了5种不同n-3/n-6脂肪酸比值(D1:0.29、D2:0.56、D3:1.02、D4:2.20、D5:8.52)的等氮等脂饲料,进行了8周养殖实验,每组设4个重复,每个重复45尾虾。结果显示,饲料n-3/n-6脂肪酸比值对日本沼虾的存活率(SR)无显著影响;日本沼虾增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随饲料脂肪酸比值的增加先升后降,D3组最高且显著高于D1组。饲料n-3/n-6脂肪酸比值对虾体粗脂肪(CF)和粗蛋白(CP)影响显著,D4组虾体粗脂肪显著高于其他各组;D3组虾体粗蛋白显著D2、D4和D5组。虾体肌肉脂肪酸比值受饲料脂肪酸比值的影响,肌肉中n-3/n-6脂肪酸比值与饲料中n-3/n-6脂肪酸比值存在显著的正相关关系。血清超氧化物歧化酶(SOD)在D5组达到最高且显著高于D1、D2和D3组,但与D4组差异不显著;D3组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)最高且显著高于其他各组;D5组血清丙二醛(MDA)显著高于D1和D3组。饲料脂肪酸比值对日本沼虾肝胰腺抗氧化基因表达影响显著,D4组Hsp60表达量最高且显著高于D5组,但与D1、D2和D3差异不显著;D2组Hsp70和Toll表达量最高值且显著高于其他各组;D5组Myd88表达量最高且显著高于其他各组。综上所述,饲料中n-3/n-6脂肪酸比值在1.02~2.20内,可以显著提高日本沼虾的生长性能和非特异性免疫力。
脂肪对黄颡鱼卵巢脂肪代谢以及PI3KCa甲基化和转录水平的影响
卓梅琴, 杨水波, 凌仕诚, 罗智
 doi: 10.11964/jfc.
[摘要](112) [HTML 全文](57) [PDF 1074KB](1)
摘要:
为了探究饲料不同脂肪水平对黄颡鱼卵巢脂肪代谢潜在的影响机制,本研究设计了活体与离体两个实验。活体实验中,分别投喂三组不同脂肪水平的饲料(脂肪含量分别为6.98%、11.34% 和15.41%)8周。离体实验中,分离原代黄颡鱼卵母细胞,采用(0、0.2和0.5 mmol/L)三组不同脂肪酸浓度孵育48 h。活体实验结果显示:与6.98%和15.41%脂肪水平组相比,11.34%脂肪水平显著增加黄颡鱼卵巢甘油三酯水平(TG),并上调FAS、G6PD、6PGD和ME的活性水平,以及LPL和CD36基因表达水平。与6.98%和11.34%脂肪水平组相比,15.41%脂肪水平组显著升高黄颡鱼的性腺指数(GSI),并上调CPT IA和DNMT3b的基因表达水平,以及PI3KCa启动子-64和-52 CpG位点的甲基化水平,而显著降低PI3KCa的基因表达水平。体外细胞实验显示:与对照组(0)相比,0.5 mmol/L脂肪酸孵育显著增加卵母细胞TG含量,并上调FAS、G6PD和ME酶活水平,以及G6PD和PI3KCa的基因表达水平。同时,与对照组相比,脂肪酸孵育组显著降低CPT IA、ACCb、LPL、CD36、DNMT1以及DNMT3b基因的表达水平。然而,脂肪酸孵育对卵母细胞PI3KCa的启动子甲基化水平没有影响。本研究表明,饲料不同脂肪水平影响卵巢TG的合成,可能主要是通过脂肪转运相关基因,并且高脂肪很可能是通过影响黄颡鱼卵巢PI3KCa启动子甲基化水平来影响PI3KCa的表达。而离体条件下,脂肪酸促进卵母细胞TG的合成很可能是通过升高脂肪合成相关基因、降低脂肪分解和转运相关基因来实现,但脂肪酸孵育不通过影响黄颡鱼卵母细胞PI3KCa甲基化水平来影响PI3KCa基因表达。
黑水虻油替代豆油对草鱼生长性能、抗氧化能力和肠道菌群的影响
陈延娜, 卢荣华, 杨国坤, 张玉茹, 秦超彬, 吉红, 聂国兴
 doi: 10.11964/jfc.20190911949
[摘要](350) [HTML 全文](190) [PDF 2420KB](3)
摘要:
为研究黑水虻油替代豆油在草鱼生产实践中的效果,本实验以黑水虻油替代草鱼基础饲料中0(SO)、25%(BSO25)、50%(BSO50)、75%(BSO75)和100%(BSO100)的豆油并配制成5种等氮等脂的饲料,饲喂草鱼[初始体质量(13.37±1.07 g)]56 d后检测生长性能、体成分、血清生化指标、抗氧化能力、肠道和肝脏组织结构及肠道菌群组成等变化。结果显示,各组之间草鱼增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)、肥满度(CF)、脏体比(VSI)和肝体比(HSI)变化均不显著。与SO组相比,BSO25和BSO50组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著增加,SM75和SM100组的丙二醛(MDA)含量均显著降低,BSO50、BSO75和BSO100组的过氧化氢酶(CAT)活性均显著上升。BSO100组肝细胞呈现为不规则形状,血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)及低密度脂蛋白(LDL-C)的水平均显著高于SO组。BSO100组群落多样性指数Sobs、Shannon和丰富度指数Chao、Ace均显著高于SO组。研究表明,在本实验条件下,黑水虻油替代饲料中100%的豆油不会影响草鱼的生长,且可以提高草鱼抗氧化能力及肠道菌群的丰度和多样性,但在BSO100组中,草鱼肝脏受损,长期饲喂会对机体产生不利影响,因此在草鱼饲料中黑水虻油不应全部替代豆油,建议替代比例不超过75%。
水产动物肌酸营养的研究进展
廖艳琴, 张春晓
 doi: 10.11964/jfc.20190911981
[摘要](268) [HTML 全文](142) [PDF 645KB](4)
摘要:
肌酸(creatine,Cr)又称为N-甲基胍乙酸或肌肉素,是一种含氮有机酸。已广泛应用于改善人类健康,尤其用于促进肌肉生长。本文综述了肌酸在动物体内的合成、转运和储存规律,以及肌酸在肌肉和肝脏能量代谢中的作用,分析了饲料补充肌酸对动物生长和屠宰性能的影响,并从肌肉pH、系水力和肉色角度综述了肌酸对肉品质影响的研究进展,最后对肌酸在水产动物中的应用前景进行了展望,以期为肌酸在水产动物营养中的研究和在饲料中的应用提供参考。
饲料脂肪水平对克氏原螯虾亲虾生长性能、肌肉成分、繁殖性能以及血淋巴生化指标的影响
彭迪, 陈效儒, 文华, 吴凡, 陆星, 田娟, 刘伟, 蒋明, 喻丽娟, 张璐, 李淑云
 doi: 10.11964/jfc.20190911973
[摘要](298) [HTML 全文](136) [PDF 740KB](6)
摘要:
为研究克氏原螯虾亲虾对脂肪的需要量,本实验采用初始体质量为(15.46±0.20) g的克氏原螯虾亲虾324尾,分为6组(每组设置3个重复,每个重复18尾,雌雄比例为2:1),投喂粗蛋白质水平为30%,脂肪水平分别为1.98%(对照组)、4.12%、5.84%、7.81%、10.48%和11.89%的6 组半精制饲料,饲养8周后,测定并分析亲虾的生长性能、肌肉成分、繁殖性能、肝胰腺消化酶活性以及血淋巴部分生化指标。结果发现:①随着饲料脂肪水平的升高,增重率和特定生长率先上升,在饲料脂肪水平达到7.89%后呈下降趋势;饲料系数和肝体比呈上升趋势,11.89%组均最高。②饲料脂肪水平对亲虾肌肉水分和灰分含量无显著影响;随着饲料脂肪水平的升高,肌肉粗脂肪含量呈现先升高后降低最后趋于稳定的趋势,在饲料脂肪水平为5.84%时最高。③随着饲料脂肪水平的升高,性腺指数、抱卵率、抱卵量均呈现先上升后降低的变化规律,均在饲料脂肪水平为7.89%时达到最大。④血淋巴中总蛋白含量随饲料脂肪水平呈现先下降后上升趋势;谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性均随饲料脂肪水平升高而升高,均在11.89 %组最高;血淋巴中葡萄糖含量各组间无显著性差异。⑤饲料脂肪水平对实验虾肝胰腺蛋白酶和脂肪酶活性有显著影响,对淀粉酶活性无显著性影响。利用增重率与饲料脂肪水平进行折线回归分析,克氏原螯虾亲虾获得最佳增重率时对饲料的脂肪需要量为7.60%。对实验虾生长性能、肌肉成分、繁殖性能、肝胰腺消化酶活性、血淋巴生化指标进行综合分析,显示本实验条件下克氏原螯虾亲虾对脂肪需要量为7.60%~7.89%。
脂源性外泌体的功能及其在水生动物中的研究进展
卢荣华, 吉红, 聂国兴
 doi: 10.11964/jfc.20190911951
[摘要](195) [HTML 全文](167) [PDF 841KB](0)
摘要:
外泌体是一种由多种细胞分泌的30~150 nm的小囊泡,其通过转运蛋白质、脂质、mRNAs和microRNAs等方式影响或改变受体细胞的行为,已被证明是一种细胞间通讯的新模式。研究发现外泌体参与了脂肪合成及肥胖、肝脏脂肪变性、胰岛素抵抗、免疫调节、炎症反应、肿瘤发生、血管以及神经生成和成骨等过程。本文阐述了外泌体的形成与生物学特性、分离及鉴定的方法,重点阐述了脂肪来源的外泌体在机体生理及病理过程中的潜在作用,并概述了水生动物外泌体的研究进展,以期为脂肪代谢及有关疾病的病理机制与潜在干预靶标的研究提供新的思路和途径,也为更多地了解外泌体可能在鱼类糖脂代谢紊乱中的作用提供理论基础。
饲料蛋白质水平对匙吻鲟生长、体组成及健康状况的影响
刘阳洋, 于海波, 吉红, 武文一, 周继术, 张斌鑫
 doi: 10.11964/jfc.20190811931
[摘要](246) [HTML 全文](194) [PDF 861KB](1)
摘要:
为探讨饲料蛋白质水平对匙吻鲟生长、体组成、消化酶活性、血清生化指标、抗氧化性能的影响。配制了5个不同蛋白质水平(35.44%、37.20%、39.19%、42.05%和45.30%)的等脂饲料,将初始体质量为(158.00 ± 0.29) g的匙吻鲟在室外养殖系统中进行56 d的饲养。结果显示:①随着饲料蛋白质水平的提高,实验鱼的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)呈先上升后下降的趋势,其中39.19%、42.05%组的WGR和SGR显著高于35.44%、45.30%组;45.30%饲料组的蛋白质效率(PER)显著低于其他各组。以WGR和SGR为参考指标,回归分析结果表明,匙吻鲟获得最佳生长时对饲料中蛋白质水平的要求分别为40.67%和40.84%。②随饲料蛋白质水平的提高,实验鱼体成分没有显著性变化。③39.19%组蛋白质表观消化率显著高于其他组,45.30%组脂肪表观消化率和干物质表观消化率显著高于39.19%组和42.05%组;42.05%组肠蛋白酶活性和肝脏脂肪酶活性显著高于其他组;42.05%组肝脏淀粉酶活性略高于其他组;肝脏蛋白酶活性没有明显变化趋势。④饲料蛋白质水平对匙吻鲟血清生化指标有显著影响。39.19%、42.05%组实验鱼的谷丙转氨酶(ALT)显著低于其余各组;37.20%、39.19%组的球蛋白(GLOB)含量显著高于其他组,35.44%组白蛋白(ALB)含量显著低于其他组;总蛋白(TP)含量39.19%、42.05%和45.30%组之间无显著性差异。⑤饲料蛋白质水平为39.19%以上时,血清过氧化氢酶(CAT)活性显著高于低蛋白质水平组;除37.20%组,其余各组间超氧化物歧化酶(SOD)活性差异不显著;丙二醛(MDA)含量各组之间没有显著性差异。研究表明,在本实验条件下,匙吻鲟适宜饲料蛋白质水平为40%~41%。
饲料脂肪水平对大口黑鲈CPT1表达的影响
宋铭琪, 钟云飞, 郭佳玲, 陈拥军, 罗莉, 林仕梅
 doi: 10.11964/jfc.20190911942
[摘要](327) [HTML 全文](180) [PDF 803KB](13)
摘要:
为研究脂肪水平对大口黑鲈鱼体组织中肉碱棕榈酰转移酶I (CPT1)基因表达的影响及不同生长阶段的表达规律。实验设计6%(低脂)、12%(中脂)和18%(高脂)3种脂肪水平的等氮不等脂饲料,饲养初始体质量为(23.60±1.26)g的大口黑鲈,分别在饲养第30、60和90天取肝脏、肠道、肾脏和肌肉等组织样品,以18S为内参基因,用CPT1特异性引物进行实时荧光定量实验,使用2−△△CT法得到CPT1基因的相对表达数据。结果显示,CPT1基因在肝脏中表达量最高,在肠道和肾脏中次之,在鳃丝、心脏、肌肉、胃、脑以及脾脏中表达量较低;在不同脂肪水平处理下,CPT1表达量随脂肪水平的增加而增加;在不同生长阶段中,CPT1表达量随饲养时间的延长而增加。研究表明,饲料脂肪水平及饲养时间会诱导大口黑鲈组织CPT1基因的表达,表明CPT1可能参与机体脂肪的分解代谢。
肌醇对嗜水气单胞菌致生长期草鱼头肾和脾脏氧化损伤的保护作用
胡凯, 李双安, 冯琳, 姜维丹, 吴培, 刘杨, 姜俊, 邝声耀, 唐凌, 周小秋
 doi: 10.11964/jfc.20190811930
[摘要](431) [HTML 全文](190) [PDF 1093KB](9)
摘要:
本实验探索了肌醇对嗜水气单胞菌致生长期草鱼头肾和脾脏氧化损伤的保护作用。实验选取平均体质量(221.83±0.84)g的草鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,分别饲喂含不同水平肌醇[27.0(基础饲料组,未添加肌醇)、137.9、286.8、438.6、587.7和737.3 mg/kg]的饲料10周。随后经腹腔注射嗜水气单胞菌进行14 d攻毒实验。结果显示,嗜水气单胞菌注射后,与基础饲料(未添加肌醇)组相比,饲料中适宜水平肌醇组生长期草鱼头肾和脾脏活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)和蛋白质羰基(PC)含量显著降低,而超氧化物歧化酶(SOD/CuZn-SOD和MnSOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx/GPx1a、GPx1b、GPx4a和GPx4b)、谷胱甘肽S-转移酶(GST/GSTP1、GSTP2、GSTO1和GSTO2)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性及mRNA水平,谷胱甘肽(GSH)含量显著提高。此外,饲料中适宜水平肌醇上调了嗜水气单胞菌注射后生长期草鱼头肾和脾脏核因子E2相关因子2(Nrf2)mRNA和蛋白水平,下调了Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1(Keap1)a和b mRNA水平。研究表明,饲料中适宜水平肌醇可激活鱼类头肾和脾脏Nrf2信号途径,提高其抗氧化能力,增强抵抗嗜水气单胞菌致头肾和脾脏氧化损伤的能力。此外,以嗜水气单胞菌注射后生长期草鱼头肾和脾脏ROS含量为标识,生长期草鱼肌醇需要量分别为452.1和449.0 mg/kg。
对虾微量元素研究进展
焦乐飞, 代恬梦, 金敏, 孙蓬, 周歧存
 doi: 10.11964/jfc.20190811925
[摘要](251) [HTML 全文](150) [PDF 640KB](6)
摘要:
微量元素作为多种酶的辅助因子或结构成分,参与机体多种新陈代谢过程,在维持动物健康和正常生理功能中发挥着极其重要的作用。动物对微量元素营养需求极少,但缺乏、过量或摄入不平衡都会对动物机体生长代谢、免疫、繁殖等带来严重不良影响。本文较详细、系统地总结了国内外关于微量元素在对虾生长代谢、免疫、疾病预防、性腺发育等方面的作用,以及对虾对无机和有机微量元素的吸收、转运和代谢机理,为今后开展对虾优质配合饲料研发提供理论依据。
饲料中补充适宜的大豆纤维改善建鲤的生长性能、生化指标和肠道健康
况文明, 马卉佳, 钟云飞, 周月朗, 陈拥军, 罗莉, 林仕梅
 doi: 10.11964/jfc.20190811921
[摘要](415) [HTML 全文](219) [PDF 991KB](30)
摘要:
为评价饲料纤维素在鱼饲料中的营养生理功能,在基础饲料中添加大豆纤维配制成5个纤维水平(1.8%、5.2%、8.8%、12.2%和15.8%)的等氮等脂实验饲料,饲喂建鲤(均重:14.96±0.09 g)8周,从生长、血浆生化、肠道组织学以及肠道微生物等指标研究不同纤维水平对建鲤的影响。结果显示,纤维水平8.8%组建鲤的终末体质量(FBW)、增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)显著高于其它水平组,而饲料系数(FCR)显著低于其它组。同时发现,纤维水平8.8%组建鲤血浆谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性显著低于其它组。随饲料纤维水平的增加,脏体比(VSI)、肝体比(HSI)以及血浆甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)和葡萄糖(GLU)含量均显著降低。与对照组(纤维水平1.8%)相比,纤维水平5.2%、8.8%和12.2%组肝脏AMPK、CPT-1活性和PPAR-α含量显著升高。此外,饲料高水平纤维15.8%会损伤建鲤的中肠和后肠组织结构,破环肠道的发育,同时也会显著影响其肠道菌群结构,促进有益微生物的生长。研究表明,饲料中添加适宜大豆纤维能够显著提高建鲤的生长性能,改善机体糖脂代谢。以SGR为指标,建鲤饲料中适宜的纤维水平为9.19%,但高水平纤维(15.8%)则具有一定抑制和破坏作用。
鱼类消化道菌群与碳水化合物代谢
鲁程瑶, 丁倩雯, 冉超, 杨雅麟, 王安然, 张洪玲, 张进雄, 李解, ERIK Olsen Rolf, EINAR Ringø, 张震, 周志刚
 doi: 10.11964/jfc.20190811928
[摘要](254) [HTML 全文](163) [PDF 658KB](4)
摘要:
碳水化合物氧化分解是鱼类能量的重要来源。由于碳水化合物来源广泛、价格相对低廉,饲料中添加适量碳水化合物,不仅可以降低饲料成本,而且可以节约蛋白原料,减少氨氮排放。然而以往研究表明,鱼类摄入超量碳水化合物时会出现抗病力受损、生长迟缓、脂肪肝、死亡率升高等问题。鱼类消化道微生物参与宿主的糖、脂类和蛋白质等代谢过程,对动物营养代谢有重要的调控作用。提高鱼类对饲料的利用率,对鱼类增产、渔民增收具有重要的现实意义。本研究综述了鱼类对碳水化合物的代谢,以鱼类消化道微生物为出发点,阐述了鱼类消化道微生物调控碳水化合物代谢的方式与可能机制,旨在为鱼类高效利用碳水化合物以及节约饲料中蛋白质提供新视角。
饲料中添加氯化钠对草鱼生长性能和肌肉品质的影响
冀东, 王璞, 程卓, 李小勤, 冷向军
 doi: 10.11964/jfc.20190911943
[摘要](298) [HTML 全文](157) [PDF 598KB](4)
摘要:
为研究饲料中添加氯化钠对草鱼生长性能和肌肉品质的影响,在基础饲料中分别添加0(对照组)、10、20、30和40 g/kg氯化钠,配置成5组饲料,饲养平均体质量为(12.26±0.03) g的草鱼60 d。结果显示,添加10和20 g/kg氯化钠对草鱼增重率和饲料系数没有显著影响,但30和40 g/kg氯化钠组的增重率显著低于对照组,饲料系数显著升高。各组肌肉水分、粗蛋白与粗脂肪含量没有显著差异,但肌肉灰分含量随氯化钠添加量的增加而升高;与对照组相比,各氯化钠添加组的肌肉蒸失水率、离心失水率和冷冻失水率(除10 g/kg氯化钠组外)显著增加,10和20 g/kg氯化钠组的肌肉总游离氨基酸含量显著升高,20、30和40 g/kg氯化钠添加组的肌肉游离谷氨酸、天冬氨酸含量显著降低;各氯化钠添加组的肌肉硬度及30、40 g/kg氯化钠组的肌肉咀嚼性均显著低于对照组,而肌肉弹性和回复性无显著差异;在肠道组织学方面,30和40 g/kg氯化钠添加组的绒毛高度和绒毛宽度较对照组显著降低,各氯化钠添加组的肌层厚度显著增加。研究表明,在饲料中添加10~40 g/kg氯化钠,对草鱼生长性能和肌肉品质没有改善作用。
n-3/n-6 HUFA对许氏平鲉幼鱼生长、体组成及组织脂肪酸组成的影响
马长兴, 王际英, 李宝山, 王成强, 沈钰博, 刘财礼, 周莹
 doi: 10.11964/jfc.20190911980
[摘要](445) [HTML 全文](146) [PDF 827KB](6)
摘要:
为研究饲料n-3/n-6高不饱和脂肪酸(HUFA)对许氏平鲉幼鱼生长、体组成及组织脂肪酸组成的影响,配制了6种n-3/n-6 HUFA(D1:14.28,D2:9.26,D3:5.66,D4:3.06,D5:2.02,D6:1.50)的等氮等脂的实验饲料。以许氏平鲉幼鱼(36.30±0.03) g为研究对象,在网箱中养殖65天,分为6实验组,每组设3个重复,每个重复30尾鱼。结果表明:1) 饲料n-3/n-6 HUFA对许氏平鲉幼鱼的成活率无显著影响(P>0.05)。随着n-3/n-6 HUFA降低,幼鱼增重率呈先上升后下降趋势,饲料系数呈相反趋势,D2和D3组的增重率显著高于各组(P<0.05)。2) 全鱼和肌肉粗脂肪含量呈先上升后下降趋势,分别在D2、D3组达到最大值(P<0.05)。肝脏粗脂肪含量呈先下降后上升趋势,D2组显著小于其它各组(P<0.05)。3) 各组织C20:4n-6含量随n-3/n-6 HUFA的降低均呈上升趋势,而C20:5n-3、C22:6n-3和n-3/n-6 HUFA整体呈下降趋势。4) 鱼体脂肪酸组成受饲料影响程度由大到小依次为腹脂、肌肉、全鱼、肝脏,且各组织C20:5n-3与饲料C20:4n-6均呈显著负相关。在本实验条件下,饲料中适宜比例(5.66~9.26)的n-3/n-6 HUFA显著提高实验鱼的生长,改变体组成及组织脂肪酸组成,以增重率和饲料系数作评价指标,经一元二次回归分析得许氏平鲉幼鱼饲料中n-3/n-6 HUFA的适宜比例分别是8.93和8.70。
液态和粉末脂肪对吉富罗非鱼生长、健康及肌肉品质的影响
叶儒锴, 郑钧, 李孟孟, 陈汉毅, 麻永财, 谢帝芝, 宁丽军, 孙丽华, 王勇, 李远友
 doi: 10.11964/jfc.20190911934
[摘要](333) [HTML 全文](200) [PDF 681KB](6)
摘要:
在目前的水产配合饲料生产中,油脂一般以液态形式添加到饲料原料中或者在真空环境中喷涂到饲料颗粒上,以脂肪粉进行应用的研究报道很少。本研究以豆油(SO,亚油酸∶亚麻酸=9∶1)和一种由豆油和菜籽油等组成的复合油(BO,亚油酸∶亚麻酸=5∶1)为脂肪源,分别以液态和粉末形式添加到饲料原料中制备4种配合饲料(SOl、BOl、SOp、BOp)。用其在室内水族箱中喂养初始平均体质量为15.38 g的吉富罗非鱼幼鱼8周后,各饲料投喂组鱼的增重率、特定生长率、饲料系数、肝体比、脏体比无显著性差异。与豆油饲料(SOl)投喂组鱼相比,SOp组的肝脏过氧化氢酶及超氧化物岐化酶活性显著升高、肌肉粗灰分含量显著降低,SOp、BOl、BOp组的血清甘油三酯和低密度脂蛋白水平、全鱼的水分含量都显著降低,肝脏总抗氧化能力、全鱼粗蛋白含量及肌肉剪切力都显著升高。此外,BOp组的血清过氧化氢酶活性及肌肉硬度显著高于SOl、BOl、SOp组。肝脏和肌肉的脂肪酸组成各组间差异不大,均反映饲料的脂肪酸组成。研究表明,与液态油相比,脂肪粉饲料对吉富罗非鱼的生长无不良影响,且可改善鱼的健康及肌肉品质;复合油的效果优于豆油。结合脂肪粉具有包装、运输、储存、添加方便等优点,值得在水产养殖生产中进行推广应用。
发酵饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长、抗氧化、免疫和蛋白代谢的影响
许晨远, 迟骋, 郑肖川, 刘佳岱, 张彩燕, 刘文斌, 刘艳玲, 闫亚楠, 黄健, 王胜
 doi: 10.11964/jfc.20190811919
[摘要](339) [HTML 全文](196) [PDF 613KB](7)
摘要:
为研究发酵饲料配伍配合饲料投喂对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、抗氧化、免疫机能和代谢的影响,实验分别制备了5组饲料:对照组以幼蟹配合饲料为基础饲料(F0),各试验组在配合饲料基础上额外添加日投喂量5%、10%、15%和20%发酵饲料,并依次命名为F5、F10、F15和F20。150只均重无差异的中华绒螯蟹随机分5组,每组设3个重复,每重复10只蟹,分别饲喂对应组饲料,每天饱食投喂1次,养殖周期59 d。在养殖结束后采集血淋巴和肝胰腺以测定抗氧化指标、免疫指标和蛋白代谢酶活性。结果发现,额外投喂发酵饲料后,各组幼蟹的增重率和特定生长率均较对照组显著升高。随着额外投喂发酵饲料量的增加,血淋巴中过氧化氢酶含量先上升后下降,其中F5、F10和F15组较对照组显著升高。各处理组酸性磷酸酶活性高于对照组,但差异不显著。各组总蛋白和球蛋白含量随着发酵饲料额外投喂量提高呈现先升高后降低的趋势,但是各组间差异不显著。此外,额外添加日投喂量20%比例以下的发酵饲料,可以提升肝胰腺中胰蛋白酶、胃蛋白酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性。研究表明,额外投喂发酵饲料可以促进中华绒螯蟹幼蟹的生长,还可以提高其抗氧化能力、免疫机能和蛋白代谢能力。
瘤背石磺钙/钙调蛋白依赖性蛋白激酶IV (CaMKIV)基因的克隆及组织表达
梁威, 杨铁柱, 沈和定, 许国绿, 顾冰宁, 薛宝宝
 doi: 10.11964/jfc.20180911460
[摘要](2402) [HTML 全文](1290) [PDF 1166KB](36)
摘要:
钙/钙调蛋白依赖性蛋白激酶IV (CaMKIV)是一种广泛存在于真核生物中的调控因子,在生物体内具有多种生理功能。为了探究瘤背石磺中CaMKIV的作用和分子机制,为进一步阐述CaMKIV的生理功能提供科学的理论依据。本实验以瘤背石磺神经节为实验材料,利用RACE-PCR技术克隆得到CaMKIV基因的cDNA序列,并进行生物信息学分析和qRT-PCR实验。结果显示,瘤背石磺CaMKIV基因的cDNA全长1 603 bp,开放阅读框为1 032 bp,5′非编码区315 bp,3′非编码区256 bp,共编码343个氨基酸;预测该基因编码的多肽链原子数量是5 490,分子量约为3.87 ku,理论等电点6.12,分子式为C1741H2768N452O514S15,N端信号肽由1~29个氨基酸组成。氨基酸序列比对及系统进化树结果显示,瘤背石磺CaMKIV基因与加州海兔、光滑双脐螺CaMKIV基因的亲缘关系最为接近,其系统进化分析与传统的形态学分类相吻合。荧光定量PCR结果显示,CaMKIV基因在各个组织均有表达,其中在腹足的相对表达量最高,其次是背部皮肤、口器,而在神经节组织、蛋白腺、肠、肝胰腺等脏器组织的相对表达量较低,初步推测,该基因在瘤背石磺的神经调节中发挥重要作用,或为生物机体感知外界环境变量因素的分子基础。本实验为今后进一步深入了解瘤背石磺神经结构生理功能的调节以及与CaMKIV基因功能研究奠定理论支撑,也为探究海洋动物由海洋向陆地进化过程中对环境适应机制提供参考。
厚壳贻贝MyD88-4基因的生物学特性及其对沙氏弧菌的免疫应答
梁箫, 刘钰珠, 陈珂, 李一峰, 杨金龙
 doi: 10.11964/jfc.20190111611
[摘要](1974) [HTML 全文](1076) [PDF 1336KB](13)
摘要:
为理解髓样分化因子88(myeloid differentiation factor 88, MyD88)基因的生物学特性以及对细菌胁迫的响应,本研究克隆了厚壳贻贝MyD88基因(命名为McMyD88-4)cDNA全长序列,其全长3 930 bp,开放阅读框2 607 bp,编码868个氨基酸。其中,13~109的氨基酸序列为死亡结构域(death domain,DD),347~481的氨基酸序列为TIR(toll/interleukin-1 receptor)结构域,TIR结构域包含3个高度保守的区域Box 1、Box 2和Box3;McMyD88-4蛋白的空间结构包含6个α螺旋(α-helix)和4个β折叠(β-sheet)。同源性分析显示,McMyD88-4蛋白序列与长牡蛎MyD88最相似,其一致性和相似性分别为60 %和77 %;其次,与虾夷扇贝、海湾扇贝和菲律宾蛤仔相似度较高,其一致性和相似性分别为40%~51%和58%~67%。系统进化树结果显示,McMyD88-4先与长牡蛎和扇贝聚为一支,然后与黑腹果蝇聚为一支,脊椎动物单独聚为一支。实时荧光定量PCR(qRT-PCR)检测发现,McMyD88-4基因在厚壳贻贝各组织和器官中均有表达,其中在外套膜和鳃中的表达量最高,而血细胞中表达量最低。厚壳贻贝经沙氏弧菌感染后,McMyD88-4基因表达量在免疫相关组织中急剧上升,分别在感染后3和6 h达到峰值,且在消化腺中的上调水平显著高于鳃和外套膜。综上表明,McMyD88-4在厚壳贻贝抵御外界病原体侵染过程中,尤其是弧菌感染方面发挥重要作用。
亚硒酸钠和酵母硒对黄颡鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力及抗低温应激的影响
胡俊茹, 王国霞, 孙育平, 赵红霞, 黄燕华, 曹俊明
 doi: 10.11964/jfc.20181011479
[摘要](2078) [HTML 全文](1150) [PDF 721KB](14)
摘要:
本实验旨在研究饲料中添加亚硒酸钠和酵母硒对黄颡鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力及抗低温应激的影响。实验选用初始体质量为(2.12±0.01) g的黄颡鱼幼鱼为研究对象,随机分为4组,每组3个重复,分别投喂含硒0.028 mg/kg (对照组)、0.25 mg/kg (亚硒酸钠)、0.30 mg/kg (酵母硒)和0.52 mg/kg (酵母硒)的实验饲料,记为G0、G1、G2和G3组,养殖56 d,养殖结束后,进行低温应激实验。结果显示,亚硒酸钠和酵母硒的添加对幼鱼的终末均重、增重率、存活率和饲料系数影响不显著。亚硒酸钠和酵母硒显著提高全鱼和肌肉的硒含量,G3组显著高于其他组,G1与G2组全鱼硒含量差异不显著,但G2组肌肉硒含量显著高于G1组。亚硒酸钠和酵母硒显著提高了幼鱼肝脏GPx活性,G1和G2组SOD活性显著高于G0组,G3组与G0组差异不显著。22 °C时,各组间血浆总蛋白、胆固醇、甘油三酯和尿素氮含量无显著差异,但G2组血糖含量显著高于G0和G1组,与G3组差异不显著,各组HSP70 mRNA表达量无显著差异。13 °C时,各组黄颡鱼血浆总蛋白、胆固醇含量无显著差异,但G1组甘油三酯含量显著高于G0和G3组,与G2组差异不显著;G2和G3组血糖含量显著高于G0和G1组;G2组血浆尿素氮含量显著低于G1组,与其他组差异不显著;G0组HSP70 mRNA相对表达量显著高于其他组。研究表明,在综合生长性能、全鱼和肌肉硒沉积、肝脏抗氧化能力以及鱼体抗低温应激效果方面,饲料中添加0.30 mg/kg酵母硒效果优于0.25 mg/kg亚硒酸钠。
南海春季月相、水深、作业时间与鸢乌贼CPUE关系
招春旭, 邱星宇, 何雄波, 王国易, 顾银娜, 钟亚娜, 颜云榕, 康斌
 doi: 10.11964/jfc.20181111552
[摘要](2034) [HTML 全文](1052) [PDF 1123KB](41)
摘要:
根据2015和2016年春季灯光罩网渔船分别在南海南部和北部海域作业的鸢乌贼产量数据,研究作业条件水深、时间和月相与单位捕捞努力量渔获量(CPUE)的关系。GAM模型分析,作业时间和农历日对CPUE的影响显著。结果显示,月光天时,0~999 m水深范围CPUE较低;月黑天时,各水层CPUE变化不大,2 500~2 999 m水深范围CPUE较高;作业时间在上半夜 (21:00-23:00),CPUE较高,最高达399.4 kg/网,下半夜 (0—5:00) CPUE逐渐下降;月光天和月黑天产量差别较大,分别为267.0和321.6 kg/网;厄尔尼诺现象在一定程度上影响了鸢乌贼资源量在各水层的变化。各作业条件对鸢乌贼CPUE影响的研究能够为渔场的寻找提供可靠的建议。
渔用HDPE/淀粉复合材料的结构与性能
杨飞, 张敏, 石建高, 余雯雯, 邹晓荣, 周文博
 doi: 10.11964/jfc.20181011503
[摘要](1942) [HTML 全文](1031) [PDF 938KB](10)
摘要:
采用熔融共混法制备高密度聚乙烯(HDPE)/淀粉复合材料,研究了淀粉含量(w淀粉)对HDPE/淀粉复合材料的流变性、微观结构、热性能、力学性能与动态力学性能的影响。结果显示,淀粉含量为20 wt%时淀粉在HDPE基体中呈微米级均匀分布,淀粉含量增加到30 wt%和50 wt%时呈球状聚集体,其平均粒径从0.6 μm增加到0.8 μm。随淀粉含量增加,HDPE/淀粉复合材料的断裂强力和断裂伸长率显著降低。不同淀粉含量的HDPE/淀粉复合材料均被检测到3个转变峰。HDPE低温下的γ转变峰对应为聚乙烯的玻璃化转变峰,对应于非晶态链段的运动,淀粉含量对γ转变峰影响不大。纯HDPE不存在β峰,β转变与淀粉分散相有关,随淀粉含量增加复合材料的β峰变宽。高温区出现的α转变与聚乙烯结晶区附近受限链段的运动有关,是一个复杂的多重松弛过程。研究表明,引入一定含量的淀粉可以改善HDPE的加工流变性和韧性,为制备高性能可降解淀粉基渔用材料提供了理论和技术支撑。
中华绒螯蟹组蛋白H2A基因的克隆及其在精子发生中的定位
吴江立, 陈廷荣, 穆淑梅, 张晗, 康现江
 doi: 10.11964/jfc.20190311691
[摘要](898) [HTML 全文](544) [PDF 1158KB](8)
摘要:
精子发生是指由精原细胞发育为成熟精子的过程。在大多数的物种中,此过程涉及到与DNA结合的碱性蛋白的变化。体细胞类型的组蛋白全部或者部分被过渡蛋白替代,随后又被碱性更强的鱼精蛋白替代,伴随蛋白的逐级替换,此类动物精子核为浓缩的,染色质包装紧密。中华绒螯蟹的精子染色质呈松散的结构,其具体机制尚不明确。本实验利用PCR技术克隆了中华绒螯蟹组蛋白H2A基因的编码区,制备了其多克隆抗体,通过免疫荧光检测了组蛋白H2A在精子发生中的变化特征。结果显示,中华绒螯蟹组蛋白H2A基因编码区为369 bp,编码123个氨基酸,预测蛋白分子量为13.1 ku。氨基酸序列比对发现,H2A与凡纳滨对虾和斑节对虾的同源性极高,均为99.19%。免疫荧光显示,H2A存在于中华绒螯蟹精子发生的整个过程,精原细胞和精母细胞的H2A在细胞核和细胞质均有表达,在精细胞和成熟的精子的H2A主要存在于细胞核。中华绒螯蟹成熟精子核内组蛋白H2A的保留可能与其非浓缩核有一定原因。
以遥感夜间灯光数据为基础的西北太平洋秋刀鱼渔船识别
田浩, 刘阳, 田永军, 刘世刚, 闫鲁鑫, 陈冠宇, 李建超, 李渊, 林龙山
 doi: 10.11964/jfc.20181011507
[摘要](1924) [HTML 全文](1036) [PDF 1367KB](27)
摘要:
研究和开发利用大洋性生物资源是实现我国海洋渔业可持续发展的重大战略需求,西北太平洋秋刀鱼是近年来我国重点开发的大洋性渔业资源之一,因此利用卫星来监测渔船时空分布动态成为了解秋刀鱼渔业资源变动的重要数据源。本研究采用峰值检测和阈值分割等方法对西北太平洋夜间灯光数据进行识别,利用地理信息系统技术对渔船位置信息和数量进行提取分析。通过西北太平洋秋刀鱼资源调查的渔捞日志和经过筛选的北太平洋渔业委员会(NPFC)渔船列表数据对识别结果进行验证。结果显示,本研究所用的夜间灯光渔船识别方法可以精确识别西北太平洋密集作业及外围分散作业的秋刀鱼渔船。以此为基础可以有效地分析秋刀鱼渔场的时空变动。结合美国国家海洋和大气管理局(NOAA)提供的海表温度(SST)数据绘制等温线进一步分析作业渔场的时空变化,发现夜间灯光渔船作业的温度范围随着秋刀鱼洄游而变化。2016年7—9月渔场的SST波动较大是因为这一时期秋刀鱼在黑潮—亲潮广泛的交汇区域洄游,分布更为广泛,9月之后作业渔场SST变动趋于稳定。该研究结果将来会对远洋渔场环境实时变化、鱼群分布预测、渔船动态及法律支撑等提供有效信息。
茶多酚对大菱鲆生长、抗氧化能力及脂肪代谢相关基因表达的影响
李宜聪, 廖凯, 姬仁磊, 方炜, 徐丹, 麦康森, 艾庆辉
 doi: 10.11964/jfc.20180311205
[摘要](3303) [HTML 全文](1850) [PDF 548KB](43)
摘要:
为了研究饲料中添加茶多酚对大菱鲆生长、抗氧化能力及脂肪代谢相关基因表达的影响,以初始体质量为(13.51+0.31) g的大菱鲆幼鱼为实验对象,设计4组添加不同梯度茶多酚(0%、0.01%、0.02%和0.05%,干重添加量分别为0、100、200和500 mg/kg)的等氮等脂实验饲料,进行为期70 d的摄食生长实验。结果显示:①与对照组相比,饲料中添加0.01%~0.02%茶多酚显著提高了大菱鲆幼鱼增重率(WGR);饲料效率(FE)随饲料中茶多酚添加水平升高而升高,但各组间差异不显著;随饲料中茶多酚添加水平升高,大菱鲆肝体比(HSI)呈降低趋势,且显著低于对照组;②鱼体组成分析表明,投喂添加茶多酚饲料组大菱鲆鱼体和肝脏粗脂肪含量呈下降趋势,且在茶多酚添加水平为0.02%~0.05%时达到最低值,显著低于对照组;③与对照组相比,投喂添加茶多酚饲料组大菱鲆血清总抗氧化能力(T-AOC)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高,且各添加组间差异不显著;超氧化物歧化酶(SOD)活性随茶多酚的添加水平升高呈先升高后降低趋势,且在添加水平为0.02%时显著高于对照组; 血清丙二醛(MDA)含量随茶多酚添加水平升高而降低,且在添加水平为0.02%~0.05%时显著低于对照组;④大菱鲆肝脏固醇调节元件结合蛋白 1(SREBP-1)表达量随着饲料中茶多酚添加水平升高而降低,且在添加水平为0.02%~0.05%时达到最低值,显著低于对照组;脂肪酸合成酶(FAS)表达量随茶多酚添加水平的升高呈先降低后升高趋势,且在添加水平为0.02%时显著低于对照组;过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPAR α)表达量变化趋势与FAS相反,且在添加水平为0.02%时达到最高值。肉毒碱棕榈酰转移酶1(CPT1)表达量随饲料中茶多酚添加水平升高而升高,显著高于对照组,且各添加组间差异不显著。研究表明,高脂饲料中添加茶多酚能促进大菱鲆生长、降低肝脏脂肪过度沉积并提高血清抗氧化能力,高脂饲料中添加0.02%茶多酚是大菱鲆幼鱼生长的最适添加量。
七种海水鱼背部肌肉营养成分及矿物元素分布与健康评价
刘芳芳, 杨少玲, 林婉玲, 李来好, 杨贤庆, 吴燕燕, 黄卉
 doi: 10.11964/jfc.20180911450
[摘要](2639) [HTML 全文](1127) [PDF 667KB](17)
摘要:
测定了7种海水鱼的基本营养成分、氨基酸组成及矿物元素含量,并对氨基酸进行营养评价,同时结合营养素安全摄入上限法(UL)对鱼肌肉中矿物元素进行了营养健康风险分析。结果显示,7种海水鱼粗灰分含量差异不大,粗脂肪和水分含量均差异显著,黄花鱼粗脂肪含量最高,含水量最低,分别为9.44%±0.29%和71.64%±0.44%,青点鹦嘴鱼含水量最高,粗脂肪含量最低,粗蛋白含量为18.56%±0.29%~20.97%±0.32%,差异显著;7种海水鱼肌肉中氨基酸种类齐全,含量丰富,且∑EAA/∑TAA和∑EAA/∑NEAA的比值符合FAO/WHO理想模式,限制氨基酸为Val、Trp、Met+Cys,必需氨基酸指数为77.57~89.04;7种海水鱼肌肉中矿物元素含量丰富,且不同鱼种同一元素含量差异显著,K平均含量最大,Na含量差异最为显著;矿物元素的风险评估显示,珠海采样的鱼类Cu在2~5、6~17、18~44、45~59这4个年龄阶段最大风险指数都大于100%,属于风险不可接受范围,平均风险指数均在可接受范围内。本研究以期为海水鱼深加工以及居民日常膳食提供参考。
黄芩素对草鱼生长性能、血清抗氧化指标和肌肉品质的影响
徐禛, 杨航, 梁高杨, 高擘为, 李小勤, 冷向军
 doi: 10.11964/jfc.20181011485
[摘要](2023) [HTML 全文](1083) [PDF 848KB](30)
摘要:
为研究黄芩素对草鱼生长性能、血清抗氧化能力和肌肉品质的影响,在基础饲料中分别添加0(对照组)、0.1、0.2、0.4和0.6 g/kg黄芩素,配制成5组饲料,饲养平均体质量为(75.8±0.24) g的草鱼60 d。结果表明,鱼体增重率与黄芩素含量呈二次曲线关系;在添加0.2 g/kg黄芩素时,鱼体增重率最大(210.1%),较对照组提高了8.63%,而饲料系数较对照组降低0.14;添加0.2、0.4和0.6 g/kg黄芩素显著提高了血清SOD活性,降低了MDA含量,添加0.4 g/kg黄芩素显著提高了血清CAT活性。各组在AKP活性和LZM含量上无显著差异。0.4和0.6 g/kg黄芩素组的肌肉总氨基酸含量和总必需氨基酸含量显著高于对照组,0.6 g/kg黄芩素组的总非必需氨基酸含量也显著高于对照组。各处理组在肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分、胶原蛋白含量、肌肉失水率以及肌纤维密度和直径上差异不显著。上述结果显示,黄芩素可促进草鱼生长,提高血清抗氧化能力。草鱼饲料中黄芩素的添加量推荐为0.2 g/kg。
半滑舌鳎两种leptin基因的体外重组表达和生物活性
张雅星, 王滨, 柳学周, 徐永江, 史宝, 姜燕, 崔爱君, 张正荣, 孙冉冉
 doi: 10.11964/jfc.20181211598
[摘要](922) [HTML 全文](542) [PDF 1109KB](11)
摘要:
根据半滑舌鳎lepalepb编码氨基酸序列合成开放阅读框ORF肽段。利用原核表达载体pEQ30成功构建了半滑舌鳎lepa/pQE30和lepb/pQE30重组质粒,分别转化至大肠杆菌M15后,经IPTG诱导获得了N端含6个组氨酸的半滑舌鳎LepA和LepB重组蛋白。获得的重组蛋白大小均为16 ku,37 °C下用0.5 mmol/L的IPTG诱导4 h后目的蛋白表达量最高,主要以包涵体形式存在。检测半滑舌鳎LepA和LepB重组蛋白浓度分别为0.3和0.25 mg/mL。Western blot免疫印迹和质谱分析表明,获得的LepA和LepB重组蛋白均具有免疫活性且序列正确。Ni2+-NTA亲和层析柱纯化可获得高纯度的半滑舌鳎LepA和LepB重组蛋白。离体孵育实验表明,获得的半滑舌鳎LepA和LepB重组蛋白能显著抑制半滑舌鳎下丘脑lepalepbgnrh3 mRNA的表达水平,表明获得的重组蛋白具有明显的生物活性。研究结果可为探究leptin在半滑舌鳎生长发育中的调控机制提供重要参考。
不同烹饪方式及体外模拟消化对凡纳滨对虾主要过敏原原肌球蛋白免疫活性的影响
黄天娇, 王梦梦, 高永艳, 卢瑛
 doi: 10.11964/jfc.20181211594
[摘要](2094) [HTML 全文](1053) [PDF 886KB](3)
摘要:
本研究选用水煮、油炸和红烧3种烹饪方式分别处理凡纳滨对虾肉,并且对烹饪后的虾肉进行体外模拟唾—胃—肠液连续消化,以调查烹饪处理后过敏原原肌球蛋白的免疫活性变化状况。采用电泳、免疫印迹和间接ELISA方法评价样品中主要过敏原原肌球蛋白的变化情况。SDS-PAGE结果显示,3种烹饪处理虾肉样品中TM条带无明显变化,表明TM在烹饪处理时基本不发生降解;免疫印迹和间接ELISA结果显示,水煮、油炸和红烧3种烹饪处理虾肉中TM免疫活性分别降低2.08%、11.33%、15.56%;而烹饪后虾肉的体外模拟消化产物的免疫活性丢失显著,水煮、油炸和红烧处理的免疫活性分别下降86.90%、88.94%、97.39%。研究表明,虾类TM免疫活性的降低主要发生在肠液消化阶段,3种烹饪处理能够使TM免疫活性降低,并且红烧处理可明显降低TM的免疫活性。本实验为过敏原消减机制的研究和低致敏性水产品的开发提供了理论依据。
大弹涂鱼白细胞介素-8基因分子进化及不同病原体刺激对其表达的影响
李健, 孟繁星, 黎明, 王日昕, 石戈
 doi: 10.11964/jfc.20181111545
[摘要](1997) [HTML 全文](1198) [PDF 1971KB](10)
摘要:
实验从大弹涂鱼皮肤组织转录组中筛选出大弹涂鱼IL-8基因,并分析了其序列特征,构建了系统发生树,评估了IL-8基因在健康个体不同组织中的表达差异,以及在不同病原体刺激下IL-8基因在机体主要免疫器官肝脏和脾脏中的表达情况。结果显示,该基因的开放阅读框由306个碱基组成,编码101个氨基酸残基,包含典型的由18个氨基酸残基组成的信号肽,和1个由62个氨基酸残基组成的SCY结构域,该结构域还包含了4个保守的半胱氨酸残基,分别为Cys-30、Cys-32、Cys-57和Cys-73。大弹涂鱼IL-8氨基酸序列中的受体结合位点基序ELR (Glu-Leu-Arg)被Asn-Ser-His (NSH)取代,系统进化分析表明,纯化选择影响了鱼类该基序的多样性,且IL-8基因在大弹涂鱼乃至硬骨鱼中不可取代。荧光定量实验结果显示,IL-8基因在大弹涂鱼的健康组织中广泛表达,在鳃和脑中表达量最高。细菌和poly(I∶C)注射实验表明,在受到感染后,肝、脾和脑组织中IL-8的表达量均上调,说明IL-8基因在大弹涂鱼肝、脾和脑组织的炎性反应和免疫应答中起到了重要作用,为大弹涂鱼免疫基因的后续研究提供了参考。
硒对铜胁迫下大菱鲆幼鱼生长、抗氧化能力及相关基因表达的影响
郝甜甜, 王际英, 马长兴, 周莹, 李宝山, 王成强, 孙永智, 黄炳山
 doi: 10.11964/jfc.20181011515
[摘要](2054) [HTML 全文](1079) [PDF 767KB](16)
摘要:
为探讨硒对铜胁迫下大菱鲆幼鱼生长、抗氧化能力及相关基因表达的影响,以初始体质量为(24.85±0.10) g的大菱鲆为研究对象,通过在饲料中添加五水硫酸铜和亚硒酸钠,配制铜、硒含量分别为(0 mg/kg、0 mg/kg,1 000 mg/kg、0 mg/kg,1 000 mg/kg、2 mg/kg,1 000 mg/kg、4 mg/kg) 4种等氮等能的实验饲料,命名为D1、D2、D3和D4组。养殖实验持续84 d。结果显示:①各组间实验鱼成活率无显著差异;增重率、特定生长率和蛋白质效率均在D2组显著低于D1、D3和D4组;摄食率和饲料系数呈相反趋势,在D2组显著高于其他3组。②幼鱼全鱼和肝脏粗脂肪含量呈先下降后上升趋势;而背肌粗蛋白和粗脂肪含量在各组之间无显著性差异。全鱼、脊椎骨和肝脏中Cu含量在D2组达到最高值;Zn含量则在D4组达到最高值;肝脏中铁含量呈下降趋势,在D3和D4组显著低于D1和D2组。③D2组显著降低了幼鱼血清总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性;丙二醛(MDA)含量则呈相反趋势,在D2组显著高于D3和D4组;总超氧化物歧化酶(T-SOD)和铜—锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性均在D4组达到最低值。④血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性均在D2组显著高于其他3组;而血糖浓度、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)活性均在D2组达到最低值,显著低于D1组。⑤肝脏金属硫蛋白(MT) mRNA相对表达量在D4组达到最高值,显著高于其他3组;谷胱甘肽转移酶(GST)和溶菌酶(LZM) mRNA相对表达量均在D2组显著低于其他3组;热休克蛋白70 (HSP70) mRNA相对表达量则在D2组显著高于其他3组。综上所述,在本实验条件下,饲料中添加硒(2~4 mg/kg)可缓解高铜(1 000 mg/kg)胁迫导致的鱼体生长缓慢等症状,并可调控鱼体的抗氧化能力、生理代谢及相关基因表达量,进而对鱼体在高铜胁迫下的内环境稳态恢复具有一定的促进作用。
黑棘鲷内脏结节病病原的分离、鉴定及致病性研究
张鸿鹄, 袁娜, 傅超英, 贺洁, 罗华明, 鲍佳伟, 钱冬
 doi: 10.11964/jfc.20181011489
[摘要](3261) [HTML 全文](1194) [PDF 1305KB](17)
摘要:
2017年4月,浙江台州某海水养殖公司跑道式养殖池黑鲷大量发病,病鱼活力下降、食欲减退、体表溃疡,剖检可见肝脏、脾脏、肾脏肿大且有不同程度的白色结节,同时伴随大量腹水。用胰蛋白胨大豆琼脂(TSA)从典型结节病濒死黑鲷器官分离到革兰阴性短杆菌。研究了分离病原菌AS15对健康黑鲷的致病力结果显示,AS15腹腔注射可使健康黑鲷发病死亡,死亡黑鲷可出现自然发病症状,在(24±1) °C的条件下,对(25±2) g黑鲷的半数致死浓度(LD50)为6.5×104 CFU/尾。经API 20E鉴定,分离菌株AS15生理生化特性与类杀鱼爱德华菌LADL05-105和迟缓爱德华菌典型菌ATCC15947相似度为86.2%,与杀鱼爱德华菌ETT883的相似度为82.8%;AS15的16S rDNA与杀鱼爱德华菌ETT883同源性达99%,gyrB与类杀鱼爱德华菌LADL05-105和杀鱼爱德华菌ETT883同源性分别为100%和98%;16S rDNA进化树显示,AS15与ETT883、LADL05-105聚为一簇,gyrB进化树与LADL05-105、NCIM2056聚为一簇;采用4种爱德华菌属种特异性引物对AS15进行PCR分析,结果显示,AS15可扩增出类杀鱼爱德华菌的种特异性片段,不能扩增出迟缓爱德华菌、鲇鱼爱德华菌、杀鱼爱德华菌的种特异性片段,表明,AS15属类杀鱼爱德华氏菌成员。分析了AS15的菌毛基因、sodB等毒力基因,发现AS15具有fimAfimBfimCfimD等4种菌毛基因和sodBcitCesrBmukFkatB等毒力基因。本研究首次从黑鲷上检出致病性类杀鱼爱德华菌,该菌对黑鲷的发病机制和毒力机理还需进一步研究。
牛磺酸对急性氨中毒的鲫和草鱼抗氧化及炎症相关基因表达影响的比较
章倩, 张木子, 黎明, 王日昕
 doi: 10.11964/jfc.20181011469
[摘要](1978) [HTML 全文](1047) [PDF 1371KB](15)
摘要:
为了比较牛磺酸对急性氨中毒的鲫和草鱼缓释作用的差异,实验分别构建了4个处理组,组1实验鱼通过腹腔注射生理盐水,组2注射醋酸铵(鲫 7 mmol/g,草鱼 9 mmol/g),组3注射醋酸铵和牛磺酸(100 μg/g),组4注射牛磺酸。毒性实验持续96 h。结果显示,组2鲫肝脏中SODCuZnSODCAT基因mRNA表达量显著低于组1和组3;组2和组3鲫肝脏中GPX基因mRNA表达量显著低于组1;组1鲫大脑中SODCuZnSODCATGPX基因mRNA表达量最高;组2草鱼肝脏中SODCuZnSODCATGPX基因mRNA表达量显著高于其他组;组2和组4草鱼大脑中SODCuZnSOD基因mRNA表达量显著低于组1和组3;组3草鱼大脑中CATGPX基因mRNA表达量最高;此外,组2鲫和草鱼肝脏及大脑中TNFIL基因mRNA表达量均显著高于其他组。研究表明,鱼类氨中毒会扰乱机体的抗氧化酶系统和免疫应答,引起氧化损伤和炎症反应;草鱼通过提高抗氧化相关基因表达以应对氨中毒;牛磺酸能够有效缓解氨中毒对鲫和草鱼造成的氧化伤害,但牛磺酸并不能降低氨中毒对鲫和草鱼造成的炎症反应。
缢蛏新品种“申浙1号”ScHsc70 基因SNPs筛查与耐高温性状的关联性分析
薛宝宝, 孟德龙, 任泓妤, 申贲龙, 牛东红, 李家乐, 沈和定
 doi: 10.11964/jfc.20181111527
[摘要](1992) [HTML 全文](1056) [PDF 754KB](34)
摘要:
为获取缢蛏ScHsc70基因单核苷酸多态性位点与耐高温性状的相关性,通过直接测序方法克隆了ScHsc70基因全长序列,长度为4 048 bp,包括6个内含子和7个外显子,编码区1 950 bp,从其外显子区域筛查到6个潜在的SNPs,分别命名为Rs1(g. 588 C>T)、Rs2(g. 840 C>T)、Rs3(g. 885 T>A)、Rs4(g. 1233 A>G)、Rs5(g. 1467 T>G)、Rs6(g. 1482 T>C)。利用Sanger测序方法,对缢蛏新品种“申浙1号”耐高温群体和对照组群体潜在SNPs进行基因分型,遗传多样性分析结果显示,两个群体的多态信息含量(PIC)值在0.111 2~0.371 8之间,对照组群体的平均多态信息含量(0.267 0)高于耐高温群体的平均多态信息含量(0.236 5)。ScHSc70基因SNPs与耐热性状关联分析结果显示,Rs1、Rs3和Rs4的基因型频率和等位基因频率在对照组和耐高温群体之间存在显著性差异;单倍型连锁不平衡分析结果显示,ScHsc70基因SNPs可形成2个单倍体块,7种单倍型,其中CCT单倍型与耐高温性状显著相关;本实验发现,Rs2和Rs3处于连锁状态(r2=0.86,LOD=25.56,Dx=1.0),可以作为缢蛏与耐高温遗传育种的SNP标签。综上所述,Rs1、Rs3、Rs4和单倍型CCT均可作为缢蛏耐高温遗传育种的候选辅助分子标记,为后续的抗逆性相关SNPs筛选与功能验证奠定了理论基础。
花鲈鳃与鳔器官发育的组织学与形态学观察
刘阳, 温海深, 黄杰斯, 李吉方, 张美昭, 齐鑫, 李昀
 doi: 10.11964/jfc.20180711362
[摘要](1992) [HTML 全文](1065) [PDF 1396KB](15)
摘要:
为阐明花鲈鳃与鳔器官的发生机制,采用连续组织切片技术和形态学观察,对出膜后1~45 d花鲈胚后发育的鳃与鳔器官的发生、发育过程进行了系统的观察与研究。结果显示,花鲈仔稚鱼鳃的胚后发育可分为4个阶段:鳃原基出现期(0~3 d)、鳃丝分化期(4~14 d)、鳃小片分化期(15~25 d)与鳃器官完善期(26~45 d)。在水温15~18 °C条件下,花鲈孵化后的第1天,鳃原基出现;孵化后的第15天,仔鱼假鳃上分化出鳃小片结构;孵化后的25 d,仔鱼各鳃弓上均分化出鳃小片结构;孵化后的45 d,稚鱼鳃结构发育完全,与成鱼相同。组织学观察结果显示,花鲈鳔器官的发育时期分为形成、扩张、充气和退化4个阶段。花鲈初孵仔鱼未出现鳔原基,在孵化1 d后,仔鱼出现鳔原基,5 d后仔鱼鳔开始扩张,11 d后仔鱼鳔充气完成,13 d后仔鱼鳔开始退化。
红螯光壳螯虾细胞自噬过程中自噬体与微管相互作用研究
孟凡娟, 张广成, 尹文娟, 王丽燕, 孙金生
 doi: 10.11964/jfc.20180811406
[摘要](2694) [HTML 全文](1429) [PDF 771KB](11)
摘要:
昆虫方面研究提示自噬在病毒侵染增殖中发挥了重要作用,而虾类自噬研究报道极少,了解虾类细胞自噬将为虾病害免疫研究开辟新的思路。自噬相关蛋白LC3是自噬过程的标志性蛋白,存在于自噬体膜上,前期生物信息学分析发现,红螯光壳螯虾自噬相关蛋白LC3(CqLC3)和微管蛋白α-tubulin (Cqα-tubulin)具有互作关系。为深入揭示红螯光壳螯虾细胞自噬体的运输途径,本实验通过体外重组构建了蛋白表达载体pET-HIS-CqLC3和pET-GST-Cqα-tubulin,并诱导表达,利用亲和层析法分别纯化获得HIS和GST融合表达蛋白HIS-CqLC3和GST-Cqα-tubulin,利用GST pull-down实验验证发现,CqLC3与Cqα-tubulin存在相互作用。微管抑制剂长春新碱解聚微管后,利用MDC染色法检测自噬体发现,红螯光壳螯虾细胞微管解聚破坏后自噬体积累增多,细胞不能正常完成自噬反应,因此可知,红螯光壳螯虾细胞自噬体可通过CqLC3与微管相互作用,微管在红螯光壳螯虾细胞自噬过程中对自噬体的运输具有重要作用。本文首次揭示了虾类细胞自噬反应中自噬体的运输途径,研究结果为虾类细胞自噬的研究奠定了基础。
日本沼虾C型凝集素结构域家族3的cDNA克隆、原核表达和定位分析
孙盛明, 傅洪拓, 宣富君, 戈贤平, 朱健, 吴旭干
 doi: 10.11964/jfc.20180611327
[摘要](2855) [HTML 全文](1563) [PDF 1251KB](21)
摘要:
C型凝集素(C-type lectin)是一类能与糖类结合的非抗体的蛋白质或糖蛋白家族,为了研究C型凝集素基因在日本沼虾组织分布、细胞定位和细菌感染过程中的表达情况,本研究应用cDNA末端快速克隆(rapid-amplification of cDNA ends,RACE)技术首次克隆了日本沼虾C型凝集素结构域家族3基因(MnLec3)的全长序列,通过实时荧光定量PCR (qRT-PCR)分析MnLec3基因在不同组织、细菌感染后不同时间的表达水平,Western Blot和免疫荧光分别分析蛋白的表达水平和细胞定位。结果显示,MnLec3基因cDNA全长1 357 bp,包括125 bp的5′末端非翻译区(UTR)、1 026 bp的开放阅读框(ORF)和206 bp的3′UTR,其中开放阅读框编码341个氨基酸。氨基酸序列比对显示,日本沼虾MnLec3基因含有保守钙结合点(Met 1-Glu17)和糖识别结构域(CRD)。同源性分析结果显示,MnLec3与罗氏沼虾C型凝集素3相似度较高;邻接法(Neighbor-Joining,NJ)进化树分析结果显示,MnLec3与其他甲壳动物C型凝集素聚为一支。通过构建原核表达载体获得体外重组蛋白rMnLec3,并将纯化重组蛋白免疫大鼠获得抗血清,免疫荧光结果显示,绿色荧光信号主要在肝胰腺细胞核中表达。qRT-PCR结果显示,MnLec3在日本沼虾所检测组织中均表达,其中肝胰腺表达量最高,血细胞次之;对照组相比,在嗜水气单胞菌刺激12~48 h时MnLec3表达量显著升高,48 h表达量最高,Western Blot分析结果显示,MnLec3蛋白表达丰度与基因表达模式基本相似,提示克隆得到的MnLec3参与日本沼虾抵御细菌入侵的免疫过程。
KK-42对蜕皮后期日本沼虾头胸甲超微结构的影响
张俊芳, 杜娟, 陈柯, 杨洪, 宁黔冀
 doi: 10.11964/jfc.20190311677
[摘要](833) [HTML 全文](454) [PDF 820KB](7)
摘要:
前期研究发现,KK-42处理可显著缩短日本沼虾幼虾的蜕皮周期,增加蜕皮前期的晚期(D3)头胸甲内表皮的厚度。为了深入探究KK-42对表皮结构的影响,本实验以外表皮形成趋于结束而内表皮开始出现的蜕皮后期幼虾为材料,采用石蜡切片的扫描电镜观察方法,研究了KK-42处理前后头胸甲外表皮、尤其是内表皮结构的变化。将处于蜕皮间期的健康幼虾[体长(3.5±0.1) cm]随机分为两组,分别用1.95×10−4 mol/L的KK-42溶液或不含KK-42的溶液处理,取蜕皮后1.5、3、6及12 h幼虾头胸甲,观察其超微结构。另取蜕皮后6 h头胸甲,用解剖刀轻轻刮去内面组织,扫描电镜观察内表皮的表面结构。结果显示,蜕皮后1.5和3 h,头胸甲只包含上表皮和外表皮,KK-42处理组外表皮的板层数量显著增加,外表皮厚度分别比相应对照组提高了72.07%和38.67%;蜕皮后6~12 h,外表皮中疏松的板层趋于致密,其厚度在两组间无统计学差异。蜕皮后6 h,只有1层板层的内表皮出现,到蜕皮后12 h,板层数已增至2层(对照组)和3层(处理组),且板层结构均疏松。此外,内表皮表面分布着大小不等、头尾走向的梭形孔道(pore canals);KK-42处理组内表皮结构未见明显变化。结果表明,KK-42对蜕皮后期日本沼虾幼虾头胸甲的超微结构有显著影响,能加快外表皮及内表皮板层的形成速率。
鳜脑神经元的原代培养与鉴定
石林杰, 梁旭方, 何珊, 彭建
 doi: 10.11964/jfc.20190111630
[摘要](756) [HTML 全文](444) [PDF 734KB](2)
摘要:
目前鱼类神经细胞模型极少,物种间的差异性使鳜在细胞水平上的研究具有极大的局限性,为建立一种简单易行的鳜脑神经元细胞模型进一步深入研究鳜神经系统。本实验取3月龄鳜,联合胶原酶消化法和机械吹打法分离出鳜脑细胞,用含20% FBS的L15培养液制成细胞悬液接种在细胞培养瓶内,于28 °C无CO2培养箱中培养,3 d后更换培养基,待细胞贴壁长满瓶底后进行传代培养;采用NeuN和β-tubulin免疫荧光细胞化学技术鉴定鳜脑细胞神经元纯度。结果显示,鳜脑细胞分离培养2 d后贴壁状态较好,随着时间延长,贴壁细胞增多,细胞突起相互连接,培养5 d后神经元胞体丰满,细胞数量明显增多,突起相互间形成了明显的神经网络。经NeuN和??tubulin免疫荧光细胞化学技术鉴定鳜脑神经元细胞纯度可达95%以上。研究表明该鳜脑细胞的分离培养方法简单易行,可获得高纯度的鳜脑神经元细胞。
长牡蛎性腺中调控型非编码RNA的生物信息学分析
王雪, 王卫军, 骆启豪, 孙国华, 冯艳微, 马敬俊, 杨建敏
 doi: 10.11964/jfc.20190211659
[摘要](762) [HTML 全文](455) [PDF 1074KB](12)
摘要:
本研究以日照海域同一家系的2龄长牡蛎性腺为研究对象,通过small RNA-seq和RNA-seq技术筛选和鉴定出大量的miRNA、lncRNA、circRNA,并对其进行了生物学特征分析。结果发现,以斑马鱼为参考序列,获得25~30个已知miRNA成熟体和51~63个已知miRNA前体,预测到53~71个新miRNA成熟体和53~77个新miRNA前体;长牡蛎miRNA长度分布介于18~26个核苷酸(nt)之间,其中分布在20~22 nt长度的miRNA数量最多,且miRNA首位碱基多为U。测序分析获得2 302~2 349个注释lncRNA转录本,预测到20 083~24 114个新lncRNA转录本,其中基因间型lncRNA(lincRNA)、内含子lncRNA(intronic lncRNA)、反义lncRNA(anti-sense lncRNA)分别占29.0%、62.1%和8.9%;长牡蛎lncRNA的基因组特征与其他真核生物的lncRNA基因组特征相似,与mRNA相比,exon个数少,转录本长度较短,表达水平低。测序分析共获得383个circRNA,其中平均88.54% circRNA来源于exon,平均4.51%来源于intronic,平均6.95%来源于intergenic,且鉴定出内源性circRNA潜在大量的miRNA结合位点。研究结果为后续研究长牡蛎调控型ncRNA的表达规律和生物学功能奠定了基础。
中国明对虾calcineurin B基因的克隆及其在竞争行为中作用的初探
孙犁, 卢霞, 孔杰, 孟宪红, 闫允君, 李波波, 仲伟鹏, 陈宝龙, 曹宝祥, 罗坤, 栾生
 doi: 10.11964/jfc.20190111623
[摘要](837) [HTML 全文](471) [PDF 1175KB](5)
摘要:
中国明对虾在养殖中表现出较强的竞争行为,对其生长性能产生了较大的影响,然而目前为止尚不清楚其发生的分子机制。钙调神经磷酸酶(calcineurin,CN)是高度保守的Ca2+/钙调蛋白(calmodulin, CaM)依赖性丝氨酸/苏氨酸磷酸酶,由催化亚基(CNA)和调节亚基(CNB)组成,是参与许多重要生理过程的多功能蛋白质。CNB在Ca2+/CaM的介导下主要在动物的中枢神经系统发挥重要的作用。另外,在我们前期通过比较转录组分析筛选出的与中国明对虾竞争行为相关的候选基因中包括提示为CNB的基因。为了进一步明确CNB在中国对虾竞争过程中的作用,本研究通过RACE技术克隆了中国明对虾CN调节亚基B(FcCN-B)的全长cDNA序列,并利用Real-time PCR技术分析了其在高竞争能力组(HCG)和低竞争能力组(LCG)组间不同组织(神经节、心脏、胃、肝胰腺和肠)中的表达情况。结果显示,FcCN-B的全长cDNA序列为2 867 bp,包括95 bp的5′非编码区(UTR),540 bp的开放阅读框(ORF),和2 232 bp的3′ UTR,其中ORF中具有4个保守的EF-hand Ca2+ 结合结构域。蛋白质同源性分析显示,FcCN-B的氨基酸序列与其它物种具有较高的同源性(78.8%~93.8%),其中最高的是中华绒螯蟹(93.8%)和黑腹果蝇(90.5%);系统进化关系分析显示,脊椎动物和无脊椎动物分别独立为一支,而且中国明对虾与中华绒螯蟹单独聚为一支,之后与黑腹果蝇聚类关系最近,提示FcCN-B在对虾中可能具有与其在中华绒螯蟹和果蝇中相类似的功能。Real-time PCR定量结果显示FcCN-B在HCG组的神经节中的表达极显著高于LCG组,而其在HCG组的心脏中的表达极显著低于LCG组。本研究结果初步证明,calcineurin B基因在中国明对虾的竞争行为中可能发挥一定的作用,将为解析中明对虾竞争行为的分子机制奠定重要的基础。
东太平洋赤道海域茎柔鱼体征生长及生殖投入
韩飞, 陈新军, 林东明, 宣思鹏
 doi: 10.11964/jfc.20180611323
[摘要](772) [HTML 全文](461) [PDF 1394KB](7)
摘要:
现生头足类的性腺发育滞后于个体生长,研究其生殖投入方式对于掌握它们的生长发育过程有着重要的意义。为此,本研究利用形态学和残差指标分析方法,对东太平洋赤道海域茎柔鱼的体征生长及其生殖投入进行了分析。结果显示,雌、雄个体均为匀速生长,雌性个体性腺成熟的最小胴长和最小体质量分别为270 mm和766 g,雄性个体性腺成熟的最小胴长和最小体质量分别为270 mm和479 g。雌、雄个体的空胃率低,摄食等级以1~2级为主;随着月份推移,个体的体征质量逐步趋好,在性腺发育阶段最差。雌性成熟个体的性腺指数平均值为2.26%±1.33%,缠卵腺指数平均值为34.34%±18.62%;雄性成熟个体的性腺指数平均值为1.31%±0.35%。雌、雄个体二者的体征指标与生殖投入指标均呈显著的正相关关系;随着性腺发育,体征指标和生殖投入指标呈下降趋势;随着胃饱满度等级增加,体征指标呈下降趋势,生殖投入指标则呈上升趋势。研究表明,茎柔鱼在性腺发育过程中持续摄食生长,生殖投入倾向于外源性,肌肉组织存储能量部分转化以满足生殖发育所需。
个体差异对西沙群岛海域鸢乌贼角质颚外部形态变化的影响
陈子越, 陆化杰, 童玉和, 刘维, 张旭, 陈新军
 doi: 10.11964/jfc.20181211569
[摘要](1132) [HTML 全文](510) [PDF 997KB](5)
摘要:
角质颚结构稳定、信息量大,是研究头足类渔业生物学的重要材料。根据2017年5—8月我国灯光罩网渔船在中国南海西沙群岛海域采集的860尾鸢乌贼样本,研究了个体差异对鸢乌贼角质颚外部形态变化的影响。结果显示,上头盖长(UHL)、上脊突长(UCL)、上喙宽(URW)、上侧壁长(ULWL)、下头盖长(LHL)、下脊突长(LCL)、下喙长(LRL)和下侧壁长(LLWL)可作为特征因子描述鸢乌贼角质颚的外形变化特性。方差分析(ANOVA)和最小显著性差异法(LSD)结果显示,主要外形特征因子在不同性别、不同胴长组和不同性成熟度间均存在显著性差异,但主要外形特征因子与脊突长(CL)的比值基本稳定。研究表明,在个体生长过程中,角质颚各区的比例基本稳定,胴长121~150 mm和性腺成熟度Ⅲ期可能是鸢乌贼角质颚外形生长的拐点。
长牡蛎酪氨酸酶基因(CgTyr1)SNP多态性与壳色性状的关联
赵博文, 李琪, 王九龙, 于红
 doi: 10.11964/jfc.20181211559
[摘要](1861) [HTML 全文](1035) [PDF 671KB](7)
摘要:
黑色素是一种广泛存在于动物界的生物色素,而酪氨酸酶被认为是一种重要的调控黑色素合成的关键酶。本研究以3种壳色的长牡蛎选育品系为材料,使用PCR-SSCP的方法对长牡蛎酪氨酸酶基因CgTyr1进行SNP分型筛选,将突变位点与不同壳色性状进行关联分析。结果显示,酪氨酸酶基因的外显子上存在23个SNP位点,其中11个SNP位点与壳色性状极显著相关;在这11个SNP位点中,检测到有3个SNP位点为有义突变(c.591C/T、c.632G/A和c.1155T/C),分别导致不同的氨基酸突变(Ala122Val、Gly136Ser和Phe310Ser);利用极显著关联的11个SNP位点,为每种壳色群体建立了1种单倍型,并在验证组中得到了确认。研究表明,长牡蛎酪氨酸酶基因的单个碱基突变和以此构建的单倍型与壳色性状存在显著的关联。本研究筛选出的SNP位点和构建的单倍型为长牡蛎壳色品系选育提供了重要的参考资料。
患腹水病牙鲆病原菌分离鉴定及病原特性分析
尚琨, 曲凌云, 王玉芬, 王斌, 赵涵, 高萍, 刘欣
 doi: 10.11964/jfc.20181211590
[摘要](1752) [HTML 全文](832) [PDF 1120KB](21)
摘要:
为确定引起河北北戴河地区养殖牙鲆患腹水病死亡的病原,本实验从患腹水病牙鲆体内分离到3株优势菌,对分离株进行生理生化鉴定和16S rRNA序列一致性比对确定分离株的生物学地位,进一步通过毒力基因(toxRvhhAvhhB)鉴定及组织病理学分析其病理特征,并通过人工回感实验研究分离株毒性。结果显示,生理生化及16S rRNA序列比对确定本次从病鱼中分离到3株分离株均为哈氏弧菌;经鉴定,3株分离株毒力基因 (toxRvhhAvhhB) 结果均为阳性,病理组织切片结果显示,该分离株可对牙鲆多器官(肠、肾脏、脾脏、肝脏)造成不同程度的病理损伤,呈全身性感染;人工回感实验显示,菌株BDHYPFS-Y1G对牙鲆的半致死浓度LD50=5.88×106 CFU/g,低于自然状态毒性。药敏试验表明,3株分离株均对呋喃妥因高度敏感。本实验确认了此次牙鲆腹水病的病原菌,并初步研究了病原菌致病性以及药物敏感性,以期为牙鲆工厂化养殖疫病防控提供科学依据。
加州鲈致死性结节病的病原分离鉴定和组织病理学观察
何晟毓, 魏文燕, 刘韬, 杨倩, 谢恒, 何琦瑶, 汪开毓
 doi: 10.11964/jfc.20181011495
[摘要](1445) [HTML 全文](850) [PDF 1520KB](19)
摘要:
2018年4月四川邛崃地区某养殖场加州鲈感染致死性结节病,死亡率高达80%。为明确病因,通过常规微生物分离鉴定,从患病鱼皮肤溃疡灶、鱼鳔腔积液和肝脏组织中均分离到一株优势菌,命名为HSY-NS02。经菌体形态观察、革兰氏染色和抗酸染色镜检、生理生化实验、16S rDNA序列扩增及系统发育分析和特异性PCR扩增,确定该菌为诺卡氏菌。进一步对健康加州鲈进行分离菌的人工感染实验以确定其致病性,结果显示,人工感染鱼出现与自然发病相似症状,且从人工感染鱼体中再次分离到相同菌。组织病理学观察显示,皮肤溃疡灶、心脏、肝脏、脾脏、肾脏和鳃发生不同程度的慢性炎性肉芽肿病变,其中脾脏病变最为严重。对菌株HSY-NS02进行药物敏感性实验,结果显示,该菌对庆大霉素、新霉素和制霉菌素3种药物敏感,对其他18种药物耐受,呈多重耐药性。
四种鲍45S rDNA在染色体上的比较定位
张健鹏, 王铜毅, 骆轩, 游伟伟, 柯才焕, 蔡明夷
 doi: 10.11964/jfc.20181211591
[摘要](2173) [HTML 全文](813) [PDF 808KB](2)
摘要:
为了研究皱纹盘鲍、西氏鲍、绿鲍和杂色鲍等4种鲍的核型特征,实验利用荧光原位杂交(fluorescence in situ hybridization, FISH)比较定位了这4种鲍的45S rDNA位点。皱纹盘鲍中,约83%的中期细胞检出2对45S rDNA位点,分别位于13号和16号染色体的长臂端部。西氏鲍中,约75%的中期细胞检出3对45S rDNA位点,分别位于6号染色体短臂端部、14号和17号染色体长臂端部。绿鲍中,约85%的中期细胞检出3对45S rDNA位点,分别位于4号、6号和8号染色体长臂的端部。杂色鲍中,约65%的中期细胞检出3对45S rDNA位点,分别位于3号、4号和12号染色体短臂的端部。此外,4种鲍均有少数中期相的45S rDNA位点数高于众数,这提示除了明确的45S rDNA位点外,4种鲍可能均有若干个不稳定的45S rDNA位点。研究结果丰富了鲍细胞遗传学研究资料,为鲍的遗传育种研究提供了基础数据。
魁蚶各组织溶菌酶活性对鳗弧菌侵染的响应
赵丹, 周丽青, 吴彪, 孙秀俊, 赵峰, 杨爱国, 刘志鸿, 赵庆, 张高伟, 陈夕
 doi: 10.11964/jfc.20181211570
[摘要](1703) [HTML 全文](861) [PDF 1186KB](2)
摘要:
海洋环境变化及过度捕捞造成生态环境失衡,使得贝类的各种病害问题日渐突显,致病性弧菌引发的病害比较常见。在这种背景下,魁蚶野生资源数量急剧减少,其养殖产业亟待种质改良。为了有效防止细菌及其他病原微生物对魁蚶等贝类的危害,本实验研究了魁蚶各组织中溶菌酶活性对鳗弧菌侵染的响应过程,以期探讨魁蚶体内溶菌酶的免疫功能。本实验采用注射活菌的方法侵染20月龄魁蚶个体,随机选取16只个体,在每只个体的斧足处注射1 mL(约1×109个)鳗弧菌菌悬液作为感染组;随机选取16只个体不注射鳗弧菌作为对照组。两组魁蚶分别于洁净海水中暂养4 h,12、24和48 h后,每组随机取4只魁蚶个体的血液、外套膜、鳃、斧足、肝胰腺和闭壳肌等组织,采用ELISA试剂盒测定其溶菌酶含量变化。结果显示,对于鳗弧菌的侵入,魁蚶血液中溶菌酶含量由正常低值迅速增高并一直维持较高的含量,说明血液是魁蚶机体防御病原菌的主要免疫组织之一;魁蚶外套膜在无感染的情况下,对于外界水环境的干扰,始终保持较高的溶菌酶含量;鳃、斧足的溶菌酶含量均在注射细菌24 h之后明显高于正常值,说明外套膜、鳃、斧足作为魁蚶机体与外界接触的第一道屏障也能应对病原菌入侵,但反应较血液延迟;肝胰腺和闭壳肌的溶菌酶含量变化不明显,推测肝胰腺和闭壳肌不是魁蚶的重要免疫组织或器官。本研究结果可为魁蚶抗病选育及免疫机理方面的研究提供相关的参数。
三角帆蚌类丝状基质蛋白silkmaxin的基因克隆及其在贝壳和珍珠生物矿化中的作用
夏中慧, 刘晓军, 李家乐
 doi: 10.1964/jfc.20181111542
[摘要](1747) [HTML 全文](958) [PDF 1590KB](14)
摘要:
贝壳基质蛋白指导了珍珠形成过程中碳酸钙的成核、晶体生长和晶型选择等关键过程。为进一步研究珍珠形成的分子机理,本文使用RACE-PCR技术克隆得到一个新的贝壳基质蛋白基因,并命名为silkmaxin。组织表达分析和原位杂交分析表明,该蛋白于外套膜缘膜部外上表皮特异性表达,证明silkmaxin基因隶属于珍珠层基质蛋白。silkmaxin基质蛋白氨基酸序列富含Gly(33.0%)和Ser(10.4%),蛋白结构由β-折叠构成,类似丝状蛋白结构。分析珍珠形成早期珍珠囊中该蛋白基因的表达发现,silkmaxin基因在珍珠囊内碳酸钙沉积物从无序到有序的转变过程中起了重要作用。通过RNA干扰研究可知贝壳基质蛋白是珍珠层文石小片正常生长不可缺少的因子,当silkmaxin基因表达被抑制,文石小片的成核、大小和形状都发生了改变。
无机碳源对生物絮团降氮及沉降性能的影响研究
缑敬伟, 王晓宁, 杜红春, 陈杰玉, 何绪刚
 doi: 10.11964/jfc.20190411719
[摘要](1843) [HTML 全文](984) [PDF 1030KB](8)
摘要:
利用异位生物絮团反应器,分别在有机碳源存在(第Ⅰ阶段,持续21 d)和有机碳源缺失(第Ⅱ阶段,持续21 d)两个阶段,比较研究了无机碳源(NaHCO3)浓度为0.0 g/L(对照组),0.5 g/L,1.0 g/L和1.5 g/L的模拟养殖废水对反应器生物絮团降氮及沉降性能的影响。结果显示,第Ⅰ阶段对照组出水氨氮浓度显著高于其他处理组(P<0.05),但总体上呈先下降后稳定的趋势,各组亚硝态氮和硝态氮有均少量积累;生物絮团生物量及沉降速度对照组显著低于处理组(P<0.05),处理组之间差异不显著。第Ⅱ阶段各组出水的氨氮、亚硝态氮浓度无显著差异(P>0.05),对照组硝态氮浓度高于各处理组,氨氮浓度迅速下降;此阶段生物絮团的生物量、沉降速度有所下降,NaHCO3浓度为1.0 g/L处理组表现出较好的沉降效果;粒径分布也趋向均匀。整个实验阶段,不同浓度无机碳源处理条件下,氨氮的去除效率均达到97.8%以上,亚硝态氮无显著积累,处理组生物絮团沉降速度和生物量显著高于对照组(P<0.05)。结果表明,添加无机碳源可提高生物絮团降氮性能,增强其沉降速度;移除有机碳源后,生物絮团反应器可维持氨氮去除能力,但引起硝态氮积累,生物絮团生物量减少;有机碳源缺失时,无机碳源(≥0.5 g/L)有助于生物絮团反应器保持其氨氮去除能力。
不同动物饵料对YY超雄黄颡鱼性腺发育的影响
熊阳, 王帅, 郭稳杰, 徐江, 陈丽慧, 刘汉勤, 梅洁
 doi: 10.11964/jfc.20190311696
[摘要](1830) [HTML 全文](972) [PDF 878KB](9)
摘要:
黄颡鱼“全雄1号”新品种的出现极大推动了黄颡鱼产业的发展,其中YY超雄黄颡鱼的培育为生产全雄黄颡鱼最关键一步。但近年来,YY超雄黄颡鱼出现大量精卵巢共存的兼性性腺,阻碍了全雄黄颡鱼产业的发展。通过比较近10年YY超雄黄颡鱼的生产和养殖记录,发现仅近几年投喂过水蚯蚓的YY超雄黄颡鱼性腺出现问题。基于此,我们研究四组不同饵料(丰年虫、浮游动物、红虫和水蚯蚓)连续投喂YY黄颡鱼鱼苗20天(11—30日龄),选择60日龄测量统计各组YY超雄黄颡鱼的存活率、体长和体重。水蚯蚓组YY超雄黄颡鱼的体长和体重显著高于其他三组,丰年虫组YY超雄黄颡鱼存活率显著低于其他几组。解剖观察60日龄和1年龄YY黄颡鱼的性腺结构并统计1年龄YY超雄鱼的受精率;结果显示,水蚯蚓组YY超雄黄颡鱼的性腺有75%为兼性性腺(精巢和卵巢均存在),25%为无精小叶的精巢,且一年龄的YY黄颡鱼受精率仅36.70%±4.05%并显著低于其他三组,而其余三组性腺发育和受精率均正常。为研究水蚯蚓引起YY黄颡鱼雌性化具体原因,我们测量四种不同动物饵料的雌二醇含量,发现雌二醇含量均较低,推测YY超雄黄颡鱼雌性化的原因可能是水蚯蚓富集的环境内分泌干扰物(EDCS)导致。因此,在YY超雄黄颡鱼大规格苗种培育过程中,早期应投喂浮游动物或红虫,不宜投喂水蚯蚓。
南北接力养殖对皱纹盘鲍营养成分的影响研究
曾莉婷, 钟诗懿, 游伟伟, 柯才焕
 doi: 10.11964/jfc.20181011475
[摘要](1929) [HTML 全文](1007) [PDF 556KB](9)
摘要:
鲍的南北接力养殖是我国的一种常见养殖模式,旨在提高南方鲍鱼在夏季的存活率。鲍鱼通常在4月份从中国南方运至北方,11月返回南方。本研究旨在探讨这种模式对皱纹盘鲍营养成分的影响。测定方法主要依据GB 5009系列。研究样品于2017年12月采样,为相同饵料喂养(龙须菜)的商品鲍。两组鲍分别为全年于南方养殖(连江)的皱纹盘鲍和南北接力养殖的皱纹盘鲍。研究结果表明,两组鲍足肌中灰分、胶原蛋白、粗脂肪和糖原含量并没有显著差异,但南北接力组(水分:76.50%WW,蛋白质48.40%DW)相比于全年于南方养殖组(水分:73.70%WW,蛋白质:56.80%DW)有较高的水分含量和更低的蛋白质含量。矿物质含量方面,全年于南方养殖的皱纹盘鲍(0.07 mg/100g)足肌中硒的含量高于 “南北接力”养殖组(0.05 mg/100 g)。呈味氨基酸方面,“南北接力”养殖方式下的皱纹盘鲍,其足肌谷氨酸、牛磺酸、精氨酸、赖氨酸和呈味氨基酸总量显著低于全年南方养殖组。脂肪酸方面,两组鲍有相似的脂肪酸组成,但南北接力养殖组的脂肪酸营养价值较高。综合分析认为,南北接力养殖模式对皱纹盘鲍的营养成分既有积极影响,又有消极影响,但总体上看差别并不显著。
添加芽孢杆菌对池塘中理化因子和细菌群落结构的影响分析
陆洋, 郁二蒙, 谢骏, 王广军, 张凯, 余德光, 李志斐
 doi: 10.11964/jfc.20181111520
[摘要](1930) [HTML 全文](1030) [PDF 854KB](18)
摘要:
为了研究添加芽孢杆菌对池塘水体理化因子和细菌群落结构的影响,本文采用高通量测序技术分析了实验组(添加芽孢杆菌池塘)与对照组(普通池塘)水体和底泥细菌群落结构,同时分析了两种池塘水体和底泥的理化指标。结果表明,8、9月实验组池塘水体中TN、\begin{document}${\rm{NH}}_4^ + $\end{document}-N和\begin{document}${\rm{NO}}_3^ - $\end{document}-N含量显著低于对照组(P<0.05),底泥中的\begin{document}${\rm{NO}}_3^ - $\end{document}-N、\begin{document}${\rm{NH}}_4^ + $\end{document}-N、TN和TP含量显著高于对照组(P<0.05)。实验组池塘水体中Chlamydomonas debaryana、发酵单胞菌属(zymomonas)、玫瑰单胞菌(Roseomonas)、脱氯单胞菌(Dechloromonas)和噬几丁质菌属(Chitinophaga)细菌丰度显著高于对照组(P<0.05)。在这些细菌群落中,Chlamydomonas debaryana有去除氨氮的功能,脱氯单胞菌、噬几丁质菌属有除去硝酸盐的作用,发酵单胞菌属、玫瑰单胞菌具有脱氮的功能。实验组池塘水体Chao1指数和Shannon指数显著高于对照组(P<0.05)。水体中优势细菌群落中的噬氢菌属(Hydrogenophaga)、GeothermobacterHaliscomenobacter与硝酸盐、总磷呈负相关性,与氨氮、总氮呈正相关性。实验结果证实通过向池塘添加芽孢杆菌,可以改变水体中细菌群落的结构,从而实现对池塘理化因素的调节。研究结果对于降低水产养殖尾水和水域环境的污染方面具有一定的意义。
基于GLM和GAM的日本鲭太平洋群体补充量与产卵场影响因子关系分析
武胜男, 陈新军
 doi: 10.11964/jfc.20180811426
[摘要](1899) [HTML 全文](1005) [PDF 738KB](14)
摘要:
依据日本渔业机构提供的1980-2016年日本鲭太平洋群体资源丰度(补充量和亲体量)数据,对补充量的自然对数进行正态性检验,通过正态性检验的时间为1980−1999年,再结合产卵场海洋环境数据,利用广义线性模型(GLM)和广义加性模型(GAM)对1980−1999年日本鲭太平洋群体产卵场的海表面高度(sea surface height,SSH)、海表面盐度(sea surface salinity,SSS)、海表面温度(sea surface temperature,SST)、亲体量(ln(spawning stock biomass),ln(SSB))与补充量之间的关系进行研究。GLM模型结果表明,考虑因子的综合效应,影响程度依次为ln(SSB)×年、ln(SSB)、SSS×年、SSS对补充量的影响最显著;考虑单因子对补充量的影响,影响程度依次为产卵场SST、SSH、年份、ln(SSB)和SSS。GAM模型研究表明,基于赤池信息准则,包含年份、产卵场SST和SSH的GAM模型为最优模型,模型中各因子的影响程度由大到小依次为年份、产卵场SST、产卵场SSH;考虑单因子对补充量的影响,GAM模型中影响程度依次为年份、产卵场SSS、ln(SSB)、产卵场SST和SSH,补充量的适宜SSH范围为62−65 cm,适宜SSS范围为34.72−34.74 psu和34.78−34.83 psu,适宜SST范围为20.2−20.6 °C。当ln(SSB)>6.0时,补充量处于较高水平。
草鱼肝细胞外泌体的分离鉴定及对肝细胞miR-122/33和免疫相关基因表达的影响
卢荣华, 张文雅, 张玉茹, 杨丽萍, 王俊丽, 孟晓林, 聂国兴
 doi: 10.11964/jfc.201211575
[摘要](1873) [HTML 全文](1026) [PDF 944KB](10)
摘要:
外泌体是具有磷脂双分子膜结构的纳米级囊泡,能够参与机体多种生理过程。本文旨在探讨草鱼肝细胞外泌体的分离鉴定方法,并初步研究外泌体对草鱼肝细胞中miRNAs及免疫相关基因表达的影响。试验以草鱼肝细胞L8824为材料,通过超速离心获得外泌体,利用电子显微镜观察外泌体形态,采用纳米颗粒示踪分析(Nanoparticle tracking analysis,NTA)技术检测外泌体粒径和数量,同时利用Western blot分析其标志蛋白CD63的表达,最后用正常肝细胞和油酸诱导的脂肪肝细胞源外泌体孵育草鱼肝细胞,通过Real-time qPCR技术检测两种不同来源的外泌体对草鱼肝细胞中miR-122/33及免疫相关基因(TNF-α,NF-κB,IL-1β,IL-6和IL-10)转录水平的影响。结果显示,草鱼肝细胞外泌体为30-150 nm的不均匀囊泡,呈圆形或椭圆形,有完整的膜结构;外泌体标志蛋白CD63呈阳性表达;NTA检测显示外泌体囊泡占所有囊泡的50%以上;脂肪肝细胞源外泌体显著提高了肝细胞中miR-122及炎症因子TNF-α、IL-1β和IL-6的mRNA转录水平(P<0.05)。以上结果表明,通过超速离心法可成功分离草鱼肝细胞外泌体,且脂肪肝细胞源外泌体在草鱼肝细胞免疫调节中可能发挥重要作用。
龙须菜卤代烷烃脱卤酶基因的转录表达及原核表达
孙鹏, 杜宇, 吕燕, 孙雪, 徐年军
 doi: 10.11964/jfc.20180611324
[摘要](3286) [HTML 全文](1757) [PDF 1069KB](18)
摘要:
卤代烷烃脱卤酶(haloalkane dehalogenase,HLD)是一类能降解卤代脂肪族化合物的酶,为了今后将藻类HLD用于环境中卤素化合物的降解提供资料,本实验利用生物信息学、荧光定量PCR和pET28a表达系统进行了大型红藻龙须菜中HLD的酶学特性、转录表达和原核表达研究。生物信息学分析结果显示,龙须菜中HLD基因(记为GlHLD)开放阅读框长969 bp,理论分子量约为36.33 ku,等电点约为5.53;该GlHLD序列与绳状龙须菜的一条HLD序列(PXF45553.1)完全一致,与绳状龙须菜和皱波角叉菜等红藻优先聚类。荧光定量PCR结果表明,高温、底物1,2-二氯乙烷和植物激素水杨酸可促进GlHLD基因的表达,其表达量分别为常温组的3.64、2.64和2.43倍。GlHLD与pET28a质粒构建的重组载体在大肠杆菌BL21(DE3)中成功表达出具有脱卤酶活性的蛋白;该蛋白的最佳诱导条件为16 °C、0.1 mmol/L IPTG诱导12 h,最后用镍柱对GlHLD蛋白进行了初步纯化。本研究为进一步了解藻类HLD家族及获得高纯度HLD酶奠定了基础。
不冻液处理对石斑鱼在常温物流过程的品质和货架期影响
吴燕燕, 张涛, 李来好, 杨贤庆, 郝淑贤, 林婉玲
 doi: 10.11964/jfc.20181011509
[摘要](1905) [HTML 全文](1028) [PDF 1107KB](2)
摘要:
为了解不冻液处理后的优质养殖石斑鱼在常温直销物流过程的品质变化和货架期,本文研究鲜活石斑鱼采用不冻液处理后,测定其在模拟常温直销物流过程的肌肉微观结构及其在物流条件下的温度曲线、感官评价、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen, TVB-N)、菌落总数和K值的变化,并与空气冻结处理、对照组的结果进行比较。结果显示,鲜活石斑鱼采用不冻液处理不仅可使鱼肉保持新鲜鱼肉的品质而且能明显延长常温流通货架期,物流时间可达到80 h,该时间下其TVB-N达到26.88 mg/100 g,K值47.965%,菌落数为5.88 lg (CFU/g),鱼肉肌肉纤维结构完整,接近新鲜鱼肉,感官评价好,比静止空气冻结组延长10 h,比无冻对照组延长30 h。本研究可为优质石斑鱼提供新的保鲜、保真、保质技术,也满足当前石斑鱼从养殖产地直销到消费者家中的常温物流需求提供技术支持。
罗湖病毒核蛋白的克隆表达、抗体制备及其组织分布研究
苏国茂, 秦真东, 李嘉波, 周萌, 莫金凤, 张凯, 梁日深, 吴灶和, 赵丽娟, 林蠡
 doi: 10.11964/jfc.20190211657
[摘要](2208) [HTML 全文](1082) [PDF 1571KB](20)
摘要:
罗非鱼是世界重要养殖鱼类。近年来罗湖病毒(tilapia lake virus,TiLV)在多个国家流行,对世界罗非鱼养殖业造成严重威胁。中国是罗非鱼第一养殖大国,尽管我国大陆还没有TiLV的正式报道,鉴于尼罗罗非鱼吉富品系是我国重要的罗非鱼养殖品种,其对TiLV的感染特性研究具有重要意义。本研究采用德国弗里德里希洛弗勒研究所Sven Bergmann博士赠送的TiLV对尼罗罗非鱼吉富品系进行人工感染,随后在肝脏组织中克隆和测定了TiLV第6片段基因组。罗湖病毒第6片段基因组cDNA全长1 044 bp,开放读码框(ORF)为954 bp,编码一个317个氨基酸蛋白,预测分子量为36.38 ku;5′非编码区(NCR)为19 bp,3′非编码区(NCR)为972 bp。系统进化树分析表明该蛋白属于TiLV核蛋白(nucleoprotein, NP)。随后我们在大肠杆菌中表达和提纯了GST融合NP蛋白,在新西兰大白兔上制备了多克隆抗体。通过酶联免疫吸附实验(ELISA)检测抗体效价为1:51 200,且抗体可特异性识别感染组织中的病毒NP蛋白。对罗非鱼不同组织进行苏木精-伊红(H.E)染色观察,发现肝脏组织坏死并形成合胞体,脾脏部分细胞出现空泡,坏死,含铁血黄素增多,头肾细胞坏死,鰓丝上皮细胞明显解离脱落,鰓小片黏连,脑组织细胞肿大。通过蛋白印迹法(WB)和免疫组化(IHC)对人工感染TiLV的罗非鱼不同组织进行检测,结果显示,NP蛋白在肝脏、脑、体肾和头肾中均有表达,以肝脏组织中表达最高。为了解罗非鱼对Tilv的免疫反应,通过实时荧光定量PCR (qRT-PCR)测定免疫因子TNF-αTGF-β在主要免疫器官脾脏和头肾中的表达。研究表明,在感染早期(感染后12~24 h),病毒可显著抑制TNF-αTGF-β在脾脏和头肾中的表达,也许通过抑制宿主这些免疫因子来促进病毒自身早期的复制。本研究将为进一步解读TiLV的致病机理及其高效防控提供基础。
南海北部海域大眼鲷资源的时空异质性
刘禹希, 王学锋, 陈国宝, 吕少梁, 曾嘉维
 doi: 10.11964/jfc.20190111648
[摘要](2038) [HTML 全文](1082) [PDF 1420KB](28)
摘要:
研究经济鱼类的资源密度重心及其时空异质性有助于深入了解其渔场形成过程,并为其渔业资源的可持续利用和科学管理提供参考依据。本文基于2009~2014年南海捕捞信息网络中的南海北部海域底拖网渔业生产数据,运用重心分布、自举法(Bootstrap)和地统计等方法研究了大眼鲷(Priacanthus spp.)资源密度重心分布和时空异质性。结果表明,2009~2014年大眼鲷资源密度总体上呈逐年降低的趋势,且差异极显著(P<0.01),最高值为2012年的(26.69±7.34) g/h/kW/nets。不同年份大眼鲷资源密度重心均分布在南海北部50~100 m等深线间,资源密度重心年际分布差异不显著(P>0.05),主要集中于调查海域中部。大眼鲷资源密度在70~90 km的尺度范围内呈强烈的空间自相关格局及良好的空间结构性(块金系数<25%),主要受环境因素的作用;在90 km以上的尺度范围,空间自相关性较弱,受随机成分影响较大。
基于线粒体COI基因序列的四个大鳞副泥鳅群体遗传多样性分析
施文瑞, 王磊, 方冬冬, 李梦荣, 李学军, 陈军平, 刘慧芬, 董传举
 doi: 10.11964/jfc.20180911456
[摘要](1988) [HTML 全文](1268) [PDF 754KB](19)
摘要:
为了解大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)群体遗传多样性现状,本研究利用线粒体COI基因部分序列对来自于辽宁、河南、湖北和台湾的四个大鳞副泥鳅群体进行了遗传多样性分析。结果显示:在642 bp的COI基因序列中,碱基A、T、C、G的平均含量分别为23.5%、30.6%、26.7%、19.2%,表现出较强的AT偏好性;4个群体共检测到44个多态性位点,定义了23个单倍型;4个群体的单倍型多样性指数(h)在0.424~0.855之间,核苷酸多样性指数(π)在0.000 84~0.016 59之间,台湾群体遗传多样性较高,河南群体次之,湖北群体和辽宁群体较低;群体间遗传分化系数FST及遗传距离分析表明台湾群体与其他群体间均存在极显著的遗传分化(P<0.01),且与其他群体间的遗传距离均较远;AMOVA分析结果表明群体间的遗传变异高于群体内的变异(52.11%>47.89%);辽宁、河南和湖北群体中性检验Tajima’s D及Fu’s Fs均为负值,提示辽宁、河南和湖北群体可能经历过群体爆发和扩张事件。研究表明大鳞副泥鳅不同地理群体形成了一定的遗传分化,研究结果为大鳞副泥鳅的遗传多样性保护及选育等工作提供了一定依据。
运用超声波标志法分析水槽养殖条件下大黄鱼行为特性
宋炜, 殷雷明, 陈雪忠, 王磊, 刘永利, 王永进, 马凌波, 王鲁民
 doi: 10.11964/jfc.20181211582
[摘要](2692) [HTML 全文](1345) [PDF 827KB](16)
摘要:
为了解养殖大黄鱼的行为特征,于2018年8月27日至8月28日利用超声波标志法,对4尾大黄鱼使用体内植入法进行24 h行为跟踪,获得了水槽中养殖大黄鱼昼夜垂直运动深度及水平位置数据。结果显示:① 垂直运动,实验鱼在不同时间段的平均运动深度依次为(0.89±0.51) m (18:00—24:00)、(0.73±0.50) m (次日0:00—6:00)、(1.04±0.50) m (次日6:00—12:00),(1.00±0.45) m (次日12:00—18:00),总体活跃深度为0.50~1.25 m;② 水平运动,根据水槽水平区域划分可知,实验鱼在水槽壁周围出现的次数约(159.0±9.5)次,占总体数据约27%,非绕壁运动区域出现次数约(489.0±12.5)次,占总体数据约73%,说明实验鱼主要集中于水槽内部进行无规则运动,偶尔出现绕壁运动。本实验首次运用超声波标志跟踪法研究了水槽养殖条件下大黄鱼的行为特性,旨在为分析养殖大黄鱼运动行为和活动状态提供理论依据和数据支持。
鸢乌贼目标强度绳系控制法测量研究
王欢欢, 张俊, 陈作志, 汤勇, 孙铭帅, 黄佳兴, 邱永松
 doi: 10.11964/jfc.20180611318
[摘要](2490) [HTML 全文](1319) [PDF 1075KB](11)
摘要:
2017年9月在南海北部(18°42.9′N,113°05.5′E)附近的深海海域,利用Simrad EY60便携式分裂波束科学探鱼仪(120 kHz)和自制的鸢乌贼绳系控制装置对25尾鸢乌贼逐尾进行了单体目标强度(target strength,TS/dB)的测量,探讨了鸢乌贼单体目标探测中脉冲长度决定水平(pluse length determination level,PLDL/dB)、最小标准脉宽(min normalized pluse length,min NPL)、最大标准脉宽(max normalized pluse length,max NPL)和短轴角度最大标准偏差(maximum standard deviation of minor-axis angles,MIA)等参数的变化对鸢乌贼单体目标强度测量的影响,分析了鸢乌贼单体TS的变化规律,并归纳了鸢乌贼TS与胴长的关系。结果显示,(1)随着PLDL增大,所探测鸢乌贼单体目标的数量呈先增加后减少的特征,并在PLDL=6 dB时达到峰值,而平均TS则呈单调增加趋势;随着min NPL增大,鸢乌贼单体目标的数量减少,在min NPL<0.7范围内平均TS呈明显的上升趋势;当max NPL<1.2时,鸢乌贼单体目标的数量随max NPL的增大而增加,但平均TS却随之减小,当1.2<max NPL<1.8时,鸢乌贼单体目标的数量呈缓慢增加趋势,但平均TS 则基本保持稳定;鸢乌贼单体目标数量随MIA的增大而增加,但平均TS则随之减小。(2)本研究中鸢乌贼单体目标探测参数的优化组合为:PLDL=6.00 dB,min NPL=0.7 dB,max NPL=1.8 dB,MIA=0.8°。(3)活体鸢乌贼单体平均TS的最大值和最小值分别为−48.6 dB和−63.63 dB,其对应鸢乌贼的胴长(mantle length,ML/cm)分别为25.2 cm和12.4 cm,鸢乌贼TS与其ML的关系为:TS=34.22 lg ML–98.23 (N=16,R2=0.603)。本文首次尝试利用绳系控制法海上现场测量活体鸢乌贼的目标强度,为今后继续深入研究鸢乌贼声学散射特性积累了资料,亦能为其他头足类或鱼类目标强度的海上现场测量提供参考。
温台渔场3种经济鱼类体长频次分布与采样量间关系的比较
戴黎斌, 田思泉, 刘伟成, 高春霞, 王家启, 杜晓雪
 doi: 10.11964/jfc.20170610861
[摘要](2736) [HTML 全文](1417) [PDF 1300KB](18)
摘要:
鱼类种群的体长分布能够反映该种群的资源变动状况,但能够有效描述体长结构信息的采样量难以确定。通过使用重采样方法计算了基于实际采样量下体长频次分布和基于模拟采样量下体长频次分布之间的均方差异值,并以温台渔场几种经济鱼类为例,比较了不同鱼种间体长频次精度和采样量间的关系,研究表明:①鱼种间的生物学差异、季节变化等因素对体长频次精度与采样量间关系有一定影响;②迭代计算中体长组数量的改变会影响体长频次精度估计的准确性;③为避免采样努力量的浪费,体长频次精度的大小可作为采样量优化的理论依据。由于目前国内缺乏估计体长频次精度一类的研究,本研究的结果可对相关资源调查的设计提供一定的理论依据。
四川彭州地区养殖虹鳟传染性造血器官坏死病病毒的分离鉴定及病理学观察
刘韬, 魏文燕, 刘家星, 杨马, 杨倩, 何晟毓, 何琦瑶, 谢恒, 汪开毓
 doi: 10.11964/jfc.20180511284
[摘要](3019) [HTML 全文](1717) [PDF 979KB](20)
摘要:
近期,四川省成都彭州市某虹鳟养殖场暴发流行疾病,导致养殖虹鳟死亡率高达90%。现场采样观察到患病鱼主要症状为背部发黑,膘壁、腹膜严重出血,心包积液,空肠空胃和显著肠炎。同时对病鱼进行细菌学与组织病理学检测,细菌学检查结果为阴性,病理学观察发现脾脏有典型凝固性坏死,肝脏组织广泛变性、坏死,肠道黏膜下层水肿,肠上皮充血和上皮细胞脱落坏死,脑膜和心外膜水肿。将病鱼的脾组织研磨过滤除菌后,腹腔注射60尾健康虹鳟,注射组均表现为急性死亡(累计死亡率达85%),试验鱼出现与自然发病鱼相同的症状而对照组无异常。取病鱼的脾脏组织研磨过滤菌后接种胖头鲤细胞(fathead minnow cell,FHM)细胞,细胞感染3 d后出现典型的细胞病变效应(CPE)。针对编码IHNV的糖蛋白的G基因进行逆转录-聚合酶链反应(RT-PCR)检测显示患病鱼、人工感染病鱼和病变细胞均为IHNV阳性,扩增序列与IHNV糖蛋白(Glycoprotein,G)基因同源性为98.2%。对该病毒分离株的糖蛋白基因进行系统发育分析,结果显示该分离株与亚洲分离株聚为一簇,属于JRt基因型。
澳洲鲐太平洋群系的资源评估与管理策略
张畅, 陈新军
 doi: 10.11964/jfc.20171211117
[摘要](2988) [HTML 全文](1845) [PDF 995KB](21)
摘要:
澳洲鲐是西北太平洋重要的经济种类,了解和掌握澳洲鲐太平洋群系资源开发状况对确保其可持续利用具有重要的意义。本研究根据日本中央水产研究所提供的1995—2015年澳洲鲐太平洋群系的生产统计和资源调查资料,利用基于年龄结构的实际种群模型和单位补充量产量模型等进行资源量评估,分析澳洲鲐太平洋群系资源利用情况及其管理策略。结果显示,历年澳洲鲐太平洋群系资源量虽有波动但仍保持在较高水平,2015年资源量最高约为65万t;年平均捕捞死亡系数呈波动下降趋势,2015年捕捞死亡系数只有0.15,近五年平均捕捞死亡系数Fcur=0.33,单位补充量亲体量是未开发时的32.7%,不存在生长型捕捞过度也不存在补充型捕捞过度,处于可持续开发状态。本研究还探讨了水温变化引起自然死亡波动以及不同开捕年龄对澳洲鲐太平洋群系资源状况的影响。研究表明,该渔业目前利用程度合理,建议使用F0.1做为管理参考点进行渔业资源的管理。
二种不同生长性状线纹海马的生长、消化和免疫酶活性的研究
黄永春, 涂晨凌, 翁虹雨, 林祥日
 doi: 10.11964/jfc.20171010988
[摘要](3006) [HTML 全文](1715) [PDF 665KB](10)
摘要:
为研究生长缓慢海马出现时间和生理特性,选取饲养110 d正常生长海马[(8.57±0.61) cm,(1.51±0.38) g, ]与生长缓慢海马[(6.68±0.35) cm,(0.81±0.14) g]进行生长、消化和免疫酶活性以及RNA/DNA研究。结果显示,当体长大于5.026 cm时,正常生长海马的生长速度明显大于生长缓慢的海马,正常生长海马的日均增重率、特定生长率、肥满度和脏体指数均优于生长缓慢海马。两种生长状态海马的消化酶(蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活性在不同反应温度(5 °C、15 °C、25 °C、30 °C、35 °C、45 °C和55 °C)和pH (2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0、8.0和9.0)条件下的变化趋势基本一致,正常海马消化酶均显著高于生长缓慢海马(除淀粉酶活性在35~55 °C和蛋白酶在5~25 °C外)。正常生长海马ACP、AKP、T-AOC和SOD活性分别比生长缓慢海马高12.83%、48.21%、44.71%和65.75%,且差异显著。正常生长海马MDA仅为生长缓慢海马的61.09%,且差异显著。另外,正常生长RNA/DNA的比值比生长缓慢海马高23.75%。海马在体长超过5.026 cm时,正常生长海马的生长、消化和免疫性能明显优于生长缓慢的海马。
金钱鱼三种卵黄蛋白原亚型基因克隆及其在类雌激素处理后的mRNA表达
吴迪, 吴美琴, 苏冒亮, 仲勇, 王武, 张俊彬
 doi: 10.11964/jfc.20170410777
[摘要](3137) [HTML 全文](1821) [PDF 3559KB](36)
摘要:
111为了解雌激素诱导金钱鱼卵黄蛋白原(Vtg)基因合成的分子机制,本研究采用反转录PCR (RT-PCR)法与cDNA末端克隆(RACE)法克隆得到金钱鱼卵黄蛋白原3种亚型(vtgAavtgAbvtgC)的cDNA序列全长。vtgAa cDNA全长5360 bp (GenBank登录号:KY676847),编码1696个氨基酸;vtgAb cDNA全长5346 bp (KY654346),编码1699个氨基酸;vtgC cDNA全长4244 bp (KY676848),编码1275个氨基酸。基于氨基酸序列的同源性分析表明,金钱鱼VtgAa、VtgAb和VtgC与美洲狼鲈的相似性最高(分别为83%、85%和85%)。金钱鱼VtgAa和VtgAb具有卵黄蛋白原完整的脂磷蛋白和高磷蛋白结构域:卵黄脂磷蛋白重链(LvH)、卵黄脂磷蛋白轻链(LvL)和卵黄高磷蛋白(PV),而VtgC缺少PV结构域。类雌激素17α-ethynylestradiol (EE2)腹腔注射后金钱鱼的肝脏vtg mRNA表达水平显示,3种亚型中,vtgAb在肝内高水平表达,vtgAa、vtgC在肝内表达量相对较低。肝脏中vtgAb mRNA表达量在注射后72 h达到最高值,而96 h后表达量明显降低。类雌激素EE2暴露金钱鱼肝原代细胞经EE2暴露后,vtgAb mRNA表达水平升高。我们推测EE2诱导了肝脏内vtgAb基因的表达。
            

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2019-09期封面
2019, 43(9): -.  
[摘要](478) [PDF 2642KB](9)
摘要:
2019-09期目录
2019, 43(9): -.  
[摘要](238) [HTML 全文](256) [PDF 270KB](3)
摘要:
国内外海洋牧场发展历程与定义分类概述
陈丕茂, 舒黎明, 袁华荣, 冯雪, 佟飞, 陈权, 陈钰祥, 于杰, 陈国宝, 余景, 曾雷, 黎小国
2019, 43(9): 1851-1869.   doi: 10.11964/jfc.20190711887
[摘要](3053) [HTML 全文](729) [PDF 870KB](29)
摘要:
海洋牧场是国内外长期广泛应用的海洋渔业发展举措。本文对国内外海洋牧场发展情况以及已有定义、分类情况进行了总结和分析。国外普遍将渔业资源增殖等同海洋牧场,从20世纪40年代以来人工鱼礁已从较单纯的聚鱼功能,拓展为海洋牧场生境保护和修复功能,目标是渔业资源增殖和利用。东北亚国家如日本、韩国建设人工鱼礁的目标是大规模增殖、聚集和捕获渔业资源;欧美诸多国家建设人工鱼礁主要是为了增殖保护渔业资源和开发休闲渔业。国外以渔业资源增殖为主旨的海洋牧场建设成败皆有,成功的方面仍值得中国借鉴。国外对海洋牧场定义和分类的数量较少,定义的提出和使用相对严谨。多年来,中国高度重视海洋牧场建设,将其作为水生生物资源养护、渔民转产转业和海洋生态文明建设的重要手段加以扶持。海洋牧场在建设规模、产出效果、技术水平、发展机制等方面取得了巨大进步。但由于起步较晚,产业和科技总体上仍处于初级阶段,存在一系列问题亟待解决。在20世纪60年代至70年代,国内学者提出海洋牧场和海洋农牧化概念,并将二者进行了区分,其后诸多学者也将渔业资源增殖等同海洋牧场。近年来国内海洋牧场发展迅速,但海洋牧场定义不够规范,数量繁多、含义空泛、严谨性不足。最后,本文就海洋牧场发展趋势、发展理念、目标定位、建设内容、研究支撑等方面进行了总结和展望,认为实事求是并理性把握好现阶段海洋牧场的发展理念、定位、内容和目标,加强对农业农村部现有海洋牧场水产行业标准的宣传尤其是定义和分类的宣传,引导海洋牧场研究和建设工作有序开展,对于切实有效支撑海洋牧场健康发展十分重要。
中国海洋牧场研究现状与发展
李忠义, 林群, 李娇, 单秀娟
2019, 43(9): 1870-1880.   doi: 10.11964/jfc.20190311699
[摘要](1239) [HTML 全文](743) [PDF 693KB](48)
摘要:
本文对中国海洋牧场自建设以来的研究工作进行了综述,分析了国内外海洋牧场建立的背景与必要性,介绍了我国海洋牧场的研究内容和基本状况。阐述了国外海洋牧场研究内容与研究经验,特别是日本在海洋牧场研究方面的经验总结,国外研究者提出海洋牧场建立的终极目标是恢复自然生态系统。我国海洋牧场当前的研究侧重于牧场本身的建立与增殖种群数量恢复方面,对于牧场生态系统的研究虽有所涉猎,但多停留在研究初级阶段,研究精度与深度不够。提出我国海洋牧场今后研究重心应集中于牧场生态系统实时食物网结构与能量传递方面,在此基础上提高海洋牧场生产力,并建立海洋牧场与周边水域的自然营养通道以逐步改善与恢复海洋生态系统。
人工鱼礁结构设计原理与研究进展
姜昭阳, 郭战胜, 朱立新, 梁振林
2019, 43(9): 1881-1889.   doi: 10.11964/jfc.20190711889
[摘要](922) [HTML 全文](532) [PDF 975KB](19)
摘要:
人工鱼礁的结构设计目前尚无明确的原理和依据。本文从流场效应、生物效应、遮蔽效应的角度阐述人工鱼礁结构设计的基本原理,举例说明了相关的依据和方法,总结分析了适合不同海域类型的人工鱼礁区建设模式及其未来发展,以期为人工鱼礁的结构设计和海洋牧场规划提供参考。
基于繁殖群体与补充群体结构特征的金乌贼资源增殖策略优化
张秀梅, 王林龙, 张宇洋, 罗刚, 高浩渊
2019, 43(9): 1890-1899.   doi: 10.11964/jfc.20190711877
[摘要](1362) [HTML 全文](795) [PDF 1320KB](23)
摘要:
利用青岛近岸海域连续监测数据,分析金乌贼繁殖群体及补充群体结构特征,比较不同洄游时期繁殖亲体的绝对生殖力与卵子规格,以及补充群体的扩散迁移过程,为金乌贼繁殖亲体筛选、增殖模式优化及放流海域合理规划等提供参考。结果显示,5—7月陆续洄游至青岛近岸的金乌贼繁殖亲体的胴长、体质量及其怀卵量随采样时间推移均呈逐渐下降趋势,前期繁殖亲体成熟卵细胞的卵径和卵重显著高于中期和后期亲体。金乌贼产黏性卵,通常将受精卵黏附于海藻或其他附着物上,其幼体生长迅速。受繁殖亲体结群期长及分批产卵等繁殖习性影响,补充群体的胴长、体质量离散水平亦随秋季采样时间推移不断升高。补充群体规格的离散可促进空间生态位分化,增加营养生态位宽幅,该生殖策略有利于减小种内摄食压力。基于金乌贼繁殖生态学特征,建议集中采集前期洄游亲体开展人工苗种繁育,以提升繁育效率,保证大规格苗种供应;依据其分批产卵习性,大规模增殖放流可分批进行,以减小种内饵料竞争,提高放流群体成活率;5—7月在近岸水深15~20 m的缓流区投放人工产卵附着基,也是一种有效的资源原位修复手段。今后应进一步探究金乌贼受精卵放流技术,优化其资源修复模式,降低增殖成本,提高资源增殖效率。
褐菖鲉幼鱼对贻贝养殖生境的利用规律初探
汪振华, 钟佳明, 章守宇, 王凯, 林军, 张健, 沈慧
2019, 43(9): 1900-1913.   doi: 10.11964/jfc.20190611831
[摘要](996) [HTML 全文](611) [PDF 1267KB](15)
摘要:
嵊泗海域规模庞大的贻贝养殖生境发挥着养护幼鱼的海洋牧场功能,而探查当地趋礁鱼类在幼体阶段对该生境的利用规律可为当地海洋牧场的设计提供重要参考,为此2018年5—7月对舟山北部枸杞岛贻贝场的褐菖鲉幼鱼、附着生物进行了逐月调查,使用自制网具采集目标生物样品,应用相对密度指数和相关分析法分析了褐菖鲉幼鱼在该生境中的栖息密度、栖息方式和空间分布特征,采用胃含物分析法确定其食性特征,并结合耳石轮纹探究其利用该生境的生长周期。结果显示,褐菖鲉幼鱼的栖息密度时空特征上,5—7月在养殖区贻贝串上的栖息密度分别为(10±6)、(7±5)和(5±5)个/串,时间上呈现逐月递减趋势,随时间的推移养殖区外侧幼体逐渐迁移至内侧近岸区直至消失。栖息方式选择上,褐菖鲉幼鱼栖息数量与贻贝串孔隙大小和附着海藻生物量之间皆呈正相关,但并不显著。饵料利用上,养殖区褐菖鲉幼鱼总体维持较高的摄食强度,各月份平均摄食强度皆高于对照区,主要摄食对象为麦秆虫和钩虾,重量百分比为70.9%和28.3%。栖息周期上,养殖区内褐菖鲉幼鱼耳石平均轮纹数为(57±12)个,其利用养殖贻贝串的周期一般约为2~3月,且该生境中幼鱼耳石纹路间距均匀性和条纹清晰度均明显优于岩礁生境。研究表明,枸杞岛的贻贝养殖生境成为褐菖鲉幼鱼额外的栖息环境,在增殖养护褐菖鲉资源方面发挥了积极作用,因此嵊泗海域在建设海洋牧场时可依据贻贝养殖生境的资源养护原理,通过设置浮体结构强化海洋牧场的饵料场和庇护功能,以提高褐菖鲉种群的补充量,为当地休闲海钓的持续发展提供部分保障。
莱州湾芙蓉岛人工鱼礁区鰉资源分布特征及其与环境因子的相关性分析
王新萌, 盛化香, 刘淑德, 方光杰, 于浩林, 唐衍力, 梁振林
2019, 43(9): 1914-1924.   doi: 10.11964/jfc.20190511818
[摘要](1607) [HTML 全文](828) [PDF 1340KB](25)
摘要:
为研究环境因子对人工鱼礁区鰉分布的影响,实验以莱州湾芙蓉岛人工鱼礁区鰉为对象,根据2014—2017年春季和秋季礁区三重刺网调查数据,主要应用GAM模型研究了水温、盐度、pH、溶解氧、饵料生物和人工鱼礁等环境参数以及年份、月份对鰉单位捕捞努力量渔获量(CPUE)和各站位平均体长的影响。结果显示,春季礁区和非礁区CPUE差异不显著,秋季礁区CPUE高于非礁区,是非礁区的3.53倍。礁区和非礁区体长差异不显著。三因素方差分析表明,鰉CPUE受到年份、月份、人工鱼礁、年份和月份的交互作用影响,平均体长则主要受到年份的影响。Delta GAM模型表明,人工鱼礁和水温对CPUE影响显著,鰉在人工鱼礁区出现的概率大于非礁区,随着水温的升高,鰉出现的概率降低;CPUE呈现先升高后降低的趋势,并在8 °C达到最高值;饵料浮游植物丰度和浮游动物丰度是影响鰉平均体长的关键因子,当硅藻丰度小于3×105 个/m3时,鰉平均体长随硅藻丰度上升而下降,随后趋于稳定;鰉平均体长随浮游动物丰度增加而呈现降低趋势。研究表明,鰉主要分布在秋季水温较低时的人工鱼礁区,体长较大的鰉主要出现在硅藻丰度和浮游动物丰度较低的区域。
威海西霞口海洋牧场鱼礁区中许氏平鲉的生长、死亡及合理利用
张萌萌, 刘岳, 解涛, 陈文蕾, 唐衍力
2019, 43(9): 1925-1936.   doi: 10.11964/jfc.20190411742
[摘要](1194) [HTML 全文](775) [PDF 1505KB](13)
摘要:
人工鱼礁是我国海洋牧场的重要组成部分。许氏平鲉是我国沿海广布的经济鱼种。为比较研究许氏平鲉的资源状况,本实验根据2016—2018年西霞口海洋牧场鱼礁区的资源调查,运用ELEFANⅠ基于许氏平鲉体长频率数据、变换体长渔获曲线法、单位补充量等渔获量曲线法和生物参考点对许氏平鲉的生长、死亡和合理利用进行初步研究,运用蒙特卡罗模拟法将不确定性引入资源评估。实验表明,浅水域许氏平鲉的平均体长、平均体质量、渐近体长和渐近体质量均大于中水域,深水域最小,表明西霞口礁区浅水域许氏平鲉的生长状况最好。中水域的捕捞死亡系数和自然死亡系数均大于深水域,浅水域最小,表明西霞口礁区中水域的许氏平鲉资源死亡率最高。本实验首次将生物学参考点及不确定性分析用于不同水深礁区的资源评价,结果发现,3种不确定水平下FBRP的判断结果与无不确定性结果一致,且F0.1更适合礁区许氏平鲉的资源评估。结合Gulland理论、生物学参考点和单位补充量渔获量分析可知,礁区资源处于轻度开发状态,可以通过适当提高捕捞强度来增加渔获量。浅水域可提高到YW/R=25.60对应的开捕年龄为1.83 a;中水域可提高到YW/R=23.89对应的开捕年龄为0.93 a;深水域可提高到YW/R=16.74对应的开捕年龄为1.12 a。
马鞍列岛人工鱼礁区鱼卵与仔稚鱼的群落结构
印瑞, 蒋日进, 毕远新, 张琳琳, 樊紫薇, 陈磊, 隋宥珍, 王士聪
2019, 43(9): 1937-1951.   doi: 10.11964/jfc.20190411761
[摘要](1579) [HTML 全文](863) [PDF 1080KB](34)
摘要:
为了解人工鱼礁投放对鱼卵和仔稚鱼分布的影响,于2018年1月(冬季)、4月(春季)、7月(夏季)和10月(秋季)利用大型浮游生物网在马鞍列岛海洋牧场开展了4个航次的水平拖网调查。根据鱼卵、仔稚鱼的种类组成、数量分布等群落结构特征,对投礁区和未投礁区鱼卵、仔稚鱼的资源分布进行研究。结果显示,2018年在马鞍列岛海洋牧场共采集鱼卵5 642粒、仔稚鱼1 013尾,隶属于10目21科49种。鱼卵优势种为龙头鱼、短吻红舌鳎和小黄鱼;仔稚鱼的优势种为褐菖鲉、花鲈和小公鱼属未定种。投礁区和未投礁区鱼卵仔稚鱼的优势种种类组成基本一致,但是群落结构差异显著,投礁区各个季节的多样性指数、丰富度指数及均匀度指数均高于未投礁区,与未投礁区差异显著,且春季投礁区的生物多样性最高。聚类分析显示,春季鱼卵、仔稚鱼群落结构最为稳定,冬季群落结构最简单,夏、秋两季相似度较高,群落结构更复杂。研究表明,马鞍列岛海洋牧场人工鱼礁的投放对鱼卵、仔稚鱼具有一定的聚集和庇护作用,温度(T)、盐度(S)、水体浑浊度(Turb.)等海洋物理环境因子对鱼卵、仔稚鱼分布影响显著。
马鞍列岛人工鱼礁修复海域沉积物重金属形态组成及垂直分布特征
石一茜, 赵旭, 俞锦辰, 林军, 韩星雨, 刘臻, 黄宏
2019, 43(9): 1952-1962.   doi: 10.11964/jfc.20190511821
[摘要](1943) [HTML 全文](926) [PDF 995KB](15)
摘要:
为了解马鞍列岛人工鱼礁海域沉积物重金属形态组成及垂直分布特征,于2018年6月采集该海域附近柱状沉积物样品,通过测定柱状沉积物粒度组成,同时采用改进后沉积物重金属形态分析的连续提取法(European community bureau of reference, BCR)分析了7种重金属(Cd、Cu、Zn、Pb、Cr、As、Ni)各形态含量,并结合地累积指数法(Igeo)、相关性以及潜在生态危害指数等分析方法,探索了马鞍列岛海域沉积物中重金属的垂直分布特征及其来源。结果显示,柱状沉积物粒度组成(D [3,2])以细粉砂粒为主;柱状沉积物重金属的含量总体上随深度呈锯齿状波动,在0.5 m和2.0 m时达到极值;7种重金属总量均可满足我国海洋沉积物质量I类标准;重金属Cd以次生相为主,可交换态及碳酸盐结合态(F1)、Fe/Mn氧化物结合态(F2)及有机物及硫化物结合态(F3)3种形态百分组成基本相当,其余6种重金属均以残渣态为主要赋存形态;7种重金属有效态垂直变化趋势具有周期性和一致性;以惰性元素Ni作为参比,综合3种分析方法进行来源识别,结果显示,柱状沉积物中的重金属Cu、Zn、Pb、Cr、As、Ni主要是自然沉积的结果,而Cd在个别深度存在污染累积,是否存在生态风险,还待进一步研究;后续可结合稳定同位素测年法,探索重金属含量及形态随年代的变化,进一步确定重金属污染的历史记录。研究表明,马鞍列岛附近海域重金属受人为因素影响较小,污染程度较低,可较准确地反映该海域沉积物重金属的本底值。
人工鱼礁对中小型浮游动物昼夜变化的影响
杜飞雁, 王亮根, 丁玲, 宁加佳, 李亚芳, 徐磊, 黄德练, 贾晓平
2019, 43(9): 1963-1971.   doi: 10.11964/jfc.20190711859
[摘要](811) [HTML 全文](478) [PDF 826KB](14)
摘要:
浮游动物有明显的昼夜垂直移动现象,这种生态习性会导致摄食浮游动物的某些鱼类昼夜垂直移动。为分析人工鱼礁对中小型浮游动物昼夜变化的影响,于2018年11月在防城港人工鱼礁区及附近海域进行了1个昼夜的中小型浮游动物采样,获取了14份样品。结果显示:(1)礁区和非礁区浮游动物种类组成相似度高、更替率低,且主要优势种相同,属于同一生态类型;(2)在人工鱼礁流场效应的作用下,礁区浮游动物的数量和多样性高于非礁区;(3)非礁区浮游动物数量的昼夜变化明显,呈明显的正弦曲线,以16:00数量最高,8:00最低,其垂直运动规律明显,可分为4:00~20:00的运动期和20:00~次日4:00的稳定期;(4)在礁体上方流速较快的水平层的阻隔作用下,礁区浮游动物数量始终处于波动状态,没有明显的昼夜垂直变化规律,在礁区上层保持较高的数量,可提升集鱼效果、促进生产力转换;(5)聚类分析和排序表明,礁区浮游动物为一个群落类型。而非礁区中小型浮游动物可分2个群落类型,一个是白天随浮游植物而上浮的以植食性种类为主要特征种的群落类型,另一个是晚上植食性种类下沉后以肉食性种类为主要特征种的群落类型。
象山港海洋牧场建设与生物资源的增殖养护技术
王云龙, 李圣法, 姜亚洲, 章守宇, 胡庆松, 申屠基康, 焦海峰
2019, 43(9): 1972-1980.   doi: 10.11964/jfc.20190611845
[摘要](657) [HTML 全文](390) [PDF 956KB](14)
摘要:
通过生物资源生境营造、适宜性增殖物种筛选与应用、牧化物种增殖与采捕、效果评估和管理等技术的研究与运用,建立有效恢复生物资源、实现天然水域渔业生物资源产出功能最大化的象山港海洋牧场示范区。至今已建成由15个圆角六边形和1 000个台面框架型诱导礁组合而成的7个鱼礁群,面积25 hm2,形成空方规模53 810 m3;移植海带、坛紫菜和龙须菜等大型海藻,建成以浮式平面藻床为主的人工藻场80 hm2。底播毛蚶、栉江珧等贝类2 000万粒;年放流大黄鱼、黑鲷、黄姑鱼、褐鲳鲉等鱼类苗种160万尾;中国明对虾、日本对虾等虾类1亿尾。调查结果显示,牧场示范区富营养化程度有所降低,初级与次级生产力明显提升,其中海藻年生物量约为18 000 kg/hm2;海洋牧场的渔业资源养护效果良好,人工鱼礁投放19个月后,鱼礁区游泳动物群落的物种丰富度、总生物量和总丰度分别为对照区的1.32倍、2.04倍和1.49倍。
粤东柘林湾海洋牧场景观结构与格局的分析研究
段丁毓, 秦传新, 朱文涛, 马鸿梅
2019, 43(9): 1981-1992.   doi: 10.11964/jfc.20190511805
[摘要](1406) [HTML 全文](876) [PDF 823KB](14)
摘要:
海洋牧场与休闲渔业融合发展是我国海洋牧场发展方向之一,现阶段海洋牧场休闲产业规模较小,类型较为单一,主要以游钓和潜水休闲为主,其景观观赏性功能有待深入挖掘和开发。海洋牧场景观格局研究主要针对海洋牧场景观资源的形成、分布及其在景观空间上排列和布局等方面,发现并了解其生态系统或空间属性变异程度表观现象。本研究以粤东柘林湾海洋牧场示范区为案例,采用景观格局分析法对景观要素特征指数及景观异质性指数进行计算,研究表明,粤东柘林湾海洋牧场示范区自然景观为景观基质,半自然景观斑块面积最多,故破碎度指数最高,受人类活动影响最大,对生物多样性保护及景观生境维护应加强;文化景观与整体景观分离度较大,导致整体景观连通性较差,影响景观效果;滨海景观斑块较少,丰富度不高,但根据调查显示周边旅游资源丰富,因此缺乏与粤东柘林湾海洋牧场结合开发利用。总之,本研究通过解析海洋牧场景观格局空间内不同景观的分布状况及相互之间的作用和影响,为下一步进行景观生态规划提供数据支持,并为开发和利用海洋牧场休闲渔业与生态景观可持续化发展,综合提升海洋牧场的生态、经济和社会价值提供支撑。
海州湾海洋牧场水环境的承载力
俞锦辰, 李娜, 张硕, 赵旭, 兰艳, 刘怡琳, 黄宏
2019, 43(9): 1993-2003.   doi: 10.11964/jfc.20190611824
[摘要](1071) [HTML 全文](680) [PDF 954KB](15)
摘要:
海洋牧场是实现海洋环境保护与渔业资源养护的重要举措。本研究以2014年春(5月)、夏(8月)、秋(10月)对海州湾海洋牧场示范区水环境数据为基础,选取高锰酸盐指数(CODMn)、溶解无机氮(DIN)、溶解无机磷(DIP)、生化需氧量(BOD)作为评价指标,利用BP神经网络模型对该海域水环境承载力进行评价。结果显示,2014年海州湾海洋牧场水环境承载力指数平均值高于0.6,承载状态较理想。水环境承载力存在明显的季节变化,呈现出夏季>春季>秋季;海洋牧场区域水环境承载力优于对照区海域;CODMn、DIN浓度过高是导致部分站点轻度超载的主要原因,这可能与陆源污染有关。研究表明,航运对水环境承载状态有负面影响;BP神经网络模型构建方便快捷,评价结果客观合理,可应用于海洋牧场等海域水环境承载力的研究。
大型海藻生境的生态功能及其在海洋牧场应用中的探讨
章守宇, 刘书荣, 周曦杰, 汪振华, 王凯
2019, 43(9): 2004-2014.   doi: 10.11964/jfc.20190711873
[摘要](1314) [HTML 全文](512) [PDF 757KB](13)
摘要:
大型海藻是近岸海洋生态系统生态过程的重要驱动者之一,由大型海藻所形成的海藻场栖息地在维持海洋生物摄食、生长和繁殖等生命活动中扮演着极为重要的角色。然而,近年来受环境变化和人类活动等因素的影响,全球范围内许多沿海国家都出现了海藻场快速退化的现象,且对以海藻场为关键栖息地的海洋生物造成了不可忽略的影响,这一状况在我国尤为严重。为保障海洋生物资源可持续利用,海藻场修复已成为我国近岸海域生态环境保护的重要工作之一。但由于对海藻及其构造生境的生态功能认识不足,有关海藻场修复的目标定位、实现路径等存在较大的盲目性。本文从海藻场修复的角度出发,先分别对海藻及其构造生境的生态功能进行了阐述,而后对海藻养殖区是否可替代天然藻场被纳入到海洋牧场的建设中以及海藻生境生态功能的量化测定提出了几点思考,以期为今后海藻场修复工作合理、高效地开展和海藻养殖产业的可持续发展提供参考。
水流作用下粉砂海床上人工鱼礁局部冲刷的模型试验与分析
丁玲, 王佳美, 唐振朝, 陈海刚, 贾晓平
2019, 43(9): 2015-2024.   doi: 10.11964/jfc.20190511816
[摘要](1032) [HTML 全文](642) [PDF 1372KB](8)
摘要:
海底条件的变化可能会加剧人工鱼礁的局部冲刷甚至产生掏空,导致人工鱼礁倾覆或掩埋,最终影响人工鱼礁的生态修复功能。为更好地了解人工鱼礁的冲刷特性,明确冲刷地形的形成机制,本研究首先采用物理模型试验的方法,对放置在粉砂底质上的人工鱼礁在不同水流条件下的局部冲刷问题进行了研究,并通过对原型流场进行数值模拟,讨论分析了水流及礁体结构特征对局部冲刷形态的影响机制。模型试验结果显示,0.11 m/s流速对试验选取的模型沙的影响不显著,礁体模型背面冲刷坑的深度仅为0.5 mm,两侧无明显冲刷坑,当流速增加到0.22和0.27 m/s时,沙床表面形成了均匀分布的沙鳞,背面冲刷坑深度分别达到1.0和1.5 mm,两侧冲刷坑的最大深度为4.5 mm,宽度分别为4.0和7.5 cm;流场数值模拟的分析结果显示,原型条件下流场、沙床剪切力和涡量的高值区和模型试验中冲刷强区存在对应关系,礁体的开孔和多柱支撑设计增大了局部冲刷强度。该研究表明,在粉砂底质条件下人工鱼礁的局部冲刷程度随流速的增加而增强,但总体冲刷不严重,未出现掏空或掩埋现象;礁体结构对局部冲刷有较大影响,因此,礁体设计与布局时应综合考虑流场效应、稳定性和冲刷形态等因素。
以数值实验为基础的米字型鱼礁布设模式差异下的流场效率
郭禹, 章守宇, 林军
2019, 43(9): 2025-2038.   doi: 10.11964/jfc.20190511800
[摘要](1521) [HTML 全文](842) [PDF 2595KB](15)
摘要:
人工鱼礁投放规模是鱼礁建设的核心问题之一,其中礁体数量与布设间距不仅表征了鱼礁规模的范围和密度,而且也决定着人工鱼礁流场效率。本研究采用数值实验方法,对典型结构边长为l的米字型人工鱼礁在4种投放量(2×2、3×3、4×4和5×5)、7种布设间距(0 l、0.5 l、1.0 l、1.5 l、2.0 l、3.0 l和4.0 l)下的流场相对体积、相对高度、相对长度等流场效率特性进行比较分析。结果显示,当上升流目标流速比分别为小于0.10、0.10~0.15和大于0.15倍时,上升流流场存在协同效应的最大布设间距分别为4.0 l、3.0 l、2.0 l,背涡流目标速度比下最大间距均为3.0 l;人工鱼礁投放量越多,上升流与背涡流相对体积越大,平均相对体积增长率越低,0.5 l布设间距的上升流相对体积与鱼礁单体相对流场体积最大,1.5 l布设间距的背涡流相对体积与鱼礁单体相对流场体积最大;上升流相对高度随投放量增加以1.01倍速率增加,随布设间距增加以0.90倍速率降低,背涡流相对长度随布设间距的增加先增后降,相对长度最大值位于1.0 l处。
两种人工鱼礁单体模型静态堆积效果
章守宇, 肖云松, 林军, 周曦杰, 郭禹
2019, 43(9): 2039-2047.   doi: 10.11964/jfc.20190511775
[摘要](973) [HTML 全文](617) [PDF 1268KB](12)
摘要:
我国人工鱼礁建设呈规模大型化和结构多样化的发展趋势,并开始向深水区域拓展。本研究采用静态堆积实验,类比研究了我国近海框架型鱼礁单体与HUT型鱼礁单体在堆积建设单位鱼礁时的成堆效果与堆积表现。从鱼礁单体结构形态的角度,分别比较了两种单体模型在成堆过程中的空方增长率、空方体积比及其高度贡献率随单体数量的变化。结果显示:①在相同的单体使用量下,框架型单体鱼礁的空方增长率高于HUT型单体,形成单位鱼礁的规模和底面积相对较大,适用于海流较缓、水深较浅的海域;HUT型单体形成单位鱼礁的空方体积比框架型鱼礁高,形成单位鱼礁形态较为高耸且透空、透水性较好,适用于水深相对较大的海域。②从单体对单位鱼礁高度的贡献率角度考量,同时使得两种单体特性的差异充分展现,建议使用框架型单体进行单位鱼礁建设,堆积数量应超过28个,选用HUT型鱼礁单体时,堆积数量则应超过40个。

期刊介绍

  • 创刊:1964年  月刊
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国水产学会
  • 出版单位:科学出版社
  • 编辑单位: 《水产学报》编辑部

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